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穿越七零,带娃嫁给了娇弱小村草

第33章 猪下水
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  下午,李可将买来的猪下水拿出来准备收拾收拾。

  纪母看到李可拿出的猪下水一副欲言又止的模样,李可便问:

  “娘,你是有什么事儿吗?”

  “老幺媳妇,你真买猪下水了?”

  纪母中午下工那会在路上听说李可买了猪下水,专门要给盖房帮工的人吃,纪母不相信和碎嘴的人上去理论,最终和胖大婶吵了一架结束。

  自己下午没有去上工,想着帮盖房的人烧个水啥的,可看着李可拿出的猪下水她这心噗噗的跳呢,原来真的有猪下水,但愿不是拿来给帮工的人吃的,想到这纪母的心慢慢平复了。

  “嗯,娘,这猪下水可便宜了,两幅这么一大堆才两毛钱”

  “你买猪下水干什么”

  “我打算做了吃呀”

  “吃…吃?”

  “是呀”

  “你…你打算给谁吃”

  “就给盖房帮工的人吃,给他们改善改善伙食”

  纪母听到这刚刚平复的心又吊了起来,老天爷吆还真被胖大婶说对了,老幺媳妇真的买了猪下水给帮工的人吃。

  “老幺媳妇呀,你是不是缺钱了,娘这还有点,你先拿去用”纪母听到李可的回答连忙说,猪下水这可不能给帮工的人吃呀,不然把人吓跑了谁给盖房呀。

  “娘,这猪下水现在看着…闻起来不好,可做出来是香的”

  “怎么可能是香的,前几年家里也做过,那难吃的吆”

  “娘,你等我收拾好了,做好了尝尝就知道了”

  “可……”

  “娘,你放心,我做好后第一个给你吃,你觉得好了我再给帮工的人吃,怎么样”。

  “那好吧”纪母勉勉强强的答应了。

  李可嘴上说的好听,可看着这充满特殊气味的猪下水也是无从下手。

  李可看看纪以安,两人大眼瞪小眼,在纪以安即将妥协时纪母发声了:

  “好了,你俩也不要大眼瞪小眼了,我来弄,老幺媳妇你告诉我怎么弄”

  “先……先将这些彻底洗几遍,洗到肉眼看不见脏东西,再把里面翻过来洗几次”

  李可也是很不好意思,想到买猪下水时自己信心满满的样,这会有点脸红。

  “就洗几遍?这味道还是在的,我们之前洗了好多遍,做熟味道还是很大”纪母疑惑的问

  “娘,洗完后在里面加入面粉和碱面搓洗,再用清水洗干净”

  “啥,还要用面粉和碱面搓洗”纪母大声问道

  夭寿吆,这东西还需要用精贵的面和盐呀,纪母想到这心疼的吆。

  “是的,娘,这样洗出来的干净也没味”

  “这样做完就行了吗?”

  “还有工序呢”

  “乖乖,这还真麻烦嘞”

  李可继续说道:

  “洗干净后在水里焯一会,再捞出来在盐水里泡半个小时左右,再用水清洗干净就好了”

  “你确定这样就没味了”纪母一边手上搓洗着大肠,一边疑惑的问李可。

  “是的,娘,这样做完后就没有味道了,我小时候吃过的,我外婆就是这样洗这些下水的,弄完后做的菜可好吃了呢”

  纪母听到李可小时候吃过,心里的疑虑小了,手上也加快了速度。

  李可和纪以安看纪母忙活,也蹲到一边一起帮忙弄,纪母拒绝了李可的帮忙

  “好了,你就不要沾手了,你抱着橙子坐那儿看,我和老幺来弄就行了,也就剩下两道工序了”。

  在纪母和纪以安的共同努力下,这些下水都清理好了。

  李可看着纪以安额头的汗打趣道:

  “等晚上我先做一道菜给大伙儿尝尝鲜,到时候你和娘多吃一点,今天真是辛苦你们了”

  “好,只要是你做的都好吃”纪以安满脸宠溺的说道

  “……”

  “夭寿吆,这小子越来越会撩人了,老娘这颗心快守不住了。”李可心里嘀咕道

  李可觉得晚上先弄一道猪大肠来尝尝,看时间也不早了,李可准备开始做饭。

  纪母看到李可要进厨房,连忙喊道“老幺媳妇,今晚的晚饭我和大花来做,你待会就做那道你的菜就行”

  李可知道老太太是怕了自己做饭浪费粮食浪费油,于是顺了老太太的意。

  “行,娘,那你先做,待会我再炒猪大肠”

  纪以安看着这一幕觉得好笑,笑着对李可说:

  “娘是害怕你浪费粮食和油呢,这几天咱家吃的都够赶上平常一个月的了,娘过了一辈子的苦日子,省吃俭用惯了”

  李可表示理解,自己的奶奶和外婆也是这
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