连带着经过一天工作,有些疲惫的身体,仿佛也为之轻松了不少。
“不仅仅是这样。”
乾日向子的表情也越发地开心起来。
“你们在品尝的时候,如果舌尖仔细分辨一下就能够发现,这道翡翠冻里的茎叶料理,虽然保留了完整的形态。”
“但是会影响口感的茎丝部分,已经统统被挑去了!”
“太厉害了,能够把一个细节做到这样的程度,实在是太了不起了!”
乾日向子看向田所惠的眼神中,已经忍不住开始有星星泛滥起来。
“这道翡翠冻,实在是太妙了,品尝之后,我的心情竟然也好了不少!”
“四宫,你说是吧?”
堂岛银看向同样已经开始品尝的四宫小次郎。
“嗯,嗯……”
听见堂岛银呼唤自己,四宫小次郎的表情有些不太好。
但入口那种清爽又温暖的味道,却又让四宫小次郎再度沉浸在这样的美味中,无法自拔。
于是四宫小次郎只是沉默地低下头,安静地一口接一口,品尝这道料理。
和他想必,其他人就没有这样的顾虑。
“真的是太美味了。”
“不知道使用什么方法制造出的晶冻,不仅让整道料理的鲜味得到了提升。”
“而且翡翠冻里的蔬菜本味,也完美地保留了下来。”
“蔬菜的清爽,晶冻汤汁的温暖,令人浑身每个毛孔都仿佛在放松地呼吸。”
“身心得到了前所未有的净化!”
乾日向子对田所惠的这道料理赞不绝口。
“是啊,这道料理,比起强调食材本味的九珍法式蔬菜冻,在食材本味的处理上,过犹不及。”
“而且晶冻还提升了食材中的鲜味,可以说,不过是味道、口感,还是外表,都完全超过了原本的九珍法式蔬菜冻!”
水原冬美说。
四宫小次郎的手指渐渐握紧了。
“四宫前辈。”
将这一幕看在眼中的堂岛银正要开口打个圆场,田所惠却回到灶台前,并且端了一碗东西过来。
“这是我……特别为你做的,是要在品尝过这道翡翠白玉冻之后再喝的。”
“我相信,喝了这碗汤之后,您就明白我在这道料理中,想要表达的意思了。”
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