一顿酒足饭饱，王元义打着饱嗝靠在椅背上，还别说，这椅子坐起来还舒服，吃撑了还能靠着休息会儿。
作为一名商人，王元义走南闯北也是去不过少地方，尝过不少地方吃食，但是像张府这样的饭菜，那是从来都没有见过。这顿饭结束后，王元义有了一个新的念头。
“二郎，我现在又有一个赚钱的想法。”王元义学着张扬的样子，拿着一根牙签剔牙道。
这些牙签都是府里那两个厨子拿着菜刀，用竹子一根一根削出来的，比之后世的牙签要粗上不少。
“什么啊？”张扬剔着牙随口问道，自己脑袋里，满满当当可全是赚钱的生意，不过伯府的财政明显有问题，缺少本钱啊。所以这制冰之事，一纸合同就交给了王家，趟赚七成利益。
“你这府里的厨子手艺不错，这饭菜比长安城所有酒楼的都要可口！”王元义坐直了身子，看着张扬如同看着一尊小财神般，“如果在长安城开一家酒楼，推出这些菜品，一定会高朋满座。”
酒楼的生意，可是一年四季都能做的，而冰的买卖，则只有在炎夏才能有销量。
“这倒是可行，问题是我们在长安城没有门店啊。”开一个酒楼，张扬不是没有想过，但还是困于伯府的财政，所以只能一步一步来，等贩冰赚到了第一桶金，就可以拿出一部分去开个酒楼，只是没想到被王元义先给提了出来。
“这倒是个问题。”王元义的眉头皱了起来。
长安城有东、西两座市场。
东市由于靠近三大内（西内太极宫、东内大明宫（还未建）、南内兴庆宫），周围坊里多皇室贵族和达官显贵第宅，故市中“四方珍奇，皆所积集”，市场经营的商品，多上等奢侈品，以满足皇室贵族和达官显贵的需要。
西市距三内较远，周围多平民百姓住宅，市场经营的商品，多是衣、烛、饼、药等日常生活品。西市商业较东市繁荣，是长安城的主要工商业区和经济活动中心，因此又被称之为“金市”。
而王家虽然打拼多年，但也只是在西市有一家还算不小的门店，可是既然已经决定用来卖冰了，酒楼的事就得另想办法了。
“不如这样吧。”张扬突然有了新的想法。“冰块的生意咱们不做了。”
“不做冰块的生意？这怎么行？”王元义瞪大了双眼，“如今长安城的冰块，可是价比黄金呢。”
张扬没有答话，而是对秋香小声说了两句，秋香点了点头，然后离开座位向外跑去。
王元义见张扬没有回复，疑惑的看向张王氏，张王氏给了一个我也不知道这小子搞什么鬼的表情。
不大会儿，秋香去而复返，身后跟着两个端着托盘的厨子，托盘上放了六个小碗。
厨子将六个小碗一次放在各人的面前，王元义才看到，小碗内盛满了碎冰，还有一些不知道是什么的泥状物。
“舅父，你尝尝这个，张府密制冰糖雪梨！”张扬端起自己面前的小碗，挖了一勺放进嘴里，冰冰凉，满口香。
王元义见状，也拿勺子挖了一口，“嗯？果然有梨的味道。”说着，又往嘴里送了一勺。
“直接开酒楼，然后把这冰糖雪梨也放在里面卖。”张扬说出了自己的想法，“也不止是冰糖雪梨，市面上能买到的水果，都能臼成果泥和碎冰搅拌在一起卖，既美味又消暑。”
因为张扬在府里只看到过梨这一种水果，所以目前开发出来的就只有这一款冰糖雪梨。
听到张扬的话，王元义眼前一亮。冰块的买卖算的上是大宗买卖，能买的起的非富即贵，但如果分割成碎冰，和果泥搅拌在一起卖，那么长安城一半以上的人就都能买的起了。
“好主意，我怎么就没有想到呢！”王元义兴奋的拍了一下掌，看向张扬的目光也变得莫名起来。这孩子的脑袋到底是怎么长的？如果不是阿姐在旁边的话，真想打开来看看。
感受到王元义不怀好意的目光，张扬打了个冷颤，娘希匹的，我给你出赚钱的主意，你竟然对我有‘邪恶’的想法，不陪你们这些大人玩了。
跳下椅子对张呦呦、秋香招呼一声，三小只抱着小碗一溜烟跑了出去。
“这孩子，没大没小的。”张王氏对王元义歉意的说道。
“无妨无妨。”王元义脑袋里对于张扬所说办法的可行度，已经有了判断——可行，“阿姐，二郎这孩子还真是聪慧啊！”
“一点儿小机灵罢了。”对于弟弟夸赞自己的儿子，张王氏心中十分的高兴，但还是面色平淡的摆了摆手。
姐弟俩又是寒暄了一会儿，王元义便起身告辞了。回到长安城后，还得请人将门店重新装修一下，另外还得请几个厨师来张府培训一下。
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