第68章 湛江白切鸡
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在购买国际美食周的三个展位以后，林悠的主要工作重心，就放在组织人员参加这个国际美食周之上。
“我们一定要将美食周的小吃类冠军拿下来。”
在召集悠游饮食集团的几个主要骨干开会的时候，林悠给大家定下了明确的目标。
这么好的机会，他当然不能放过。仅仅是打出悠游系列食品的名气，那还不够，还要趁机扩张。要将悠游饮食集团，扩张到整个花城，整个岭南，甚至是全国、全世界。这些看似很遥远的事情，随着金阳酒店的并购变为现实，林悠的信心和野心，都迅速的膨胀起来。
由于悠游饮食集团发展的规模非常迅速，已经超出了正常的速度，本身就没有任何人员储备的集团，当然是捉襟见肘。金阳酒店本来的人员也不多，想要从酒店调人，根本不太可能。而且，总体而言，金阳酒店毕竟是小规模的酒店，员工的素质普遍不是很高，根本不适应集团发展的需要。
现在饮食集团最缺的就是推销人员，然后是策划人员，林悠连续在网络上发布了多份的招聘广告。
由于高薪的诱惑，悠游饮食.集团很快招到了几个比较满意的人选。销售部经理张筱容，是经验很丰富的推销员，协助林悠制定了系列的推销方案，进一步拓展了市场。质检部经理马泰松则不苟言笑，做了十多年食品质量检查的他，让唐平很是头痛，却又无可奈何。物流部经理卢宗怀是老司机，同时也是经验丰富的送货员，他是林悠的同乡，都是玉都市人。
唯一美中不足的是，公关部经理，.始终没有合适的人选。林悠连续面试了好多个人，都觉得对方不合适，最后只好客气的将对方送走。这个不合适的意思，不是说对方的能力不强，而是不符合林悠的要求。具体来说，就是手段不够灵活，关系网不够广。
参加美食周是悠游饮食集团.成立以后，首次参加的美食比赛，林悠对此是非常重视的。集团的销售部经理张筱容对此也很重视，在忙着推销产品的同时，也积极收集有关美食周的信息。参加美食周，如果能够获得顾客的认可，将会大大的提升悠游食品的知名度，对于销售是非常有利的，她的收入自然水涨船高。
当然，林悠还有更大的野心。
仅仅是小吃参展，还不足够，他准备让传统的菜肴，.也在美食周比赛上露一露脸。
为此，他将金阳酒店的大厨张保庆请到了1208房。
张保庆是典型的湛江人，从小就开始学习湛江鸡.的做法，积累了丰富的经验，他在金阳酒店担任大厨，也已经有五年的时间，还是有一定实力的。当然，林悠看中的不是这个。林悠看中的乃是餐厅的招牌菜：湛江鸡。这个湛江鸡其实不是产自湛江，而是来自林悠的故乡玉都市。
玉都市在1983年以前，是属于湛江市管辖的，其后才.划归油城市管理，但是湛江鸡的叫法却一直延续下来。其实，在玉都市本地，这种鸡又叫做“三黄鸡”，因为鸡爪黄、鸡肉黄、鸡嘴黄而得名。三黄鸡是不吃饲料的，都在野外山地放养，自己找食物吃。由于是各家农户自己养殖，所以产量不大，每到逢年过节，都要脱销。
出于对家乡的“.湛江鸡”的感情，林悠决定，让最著名的湛江白切鸡，也参加本届的美食周。
张保庆从来没有参加过美食周，闻言情不自禁的有些惊愕。
这位林董，还真是有点魄力啊！
谁都知道，在这样的美食周上面，大家眼光的关注点，肯定是几个有名的大酒店，又或者是强有力饮食集团。只有他们才有足够的吸引力，别的参展单位，都是陪太子读书而已。这些强有力的参展单位，出场的都是经验非常丰富的大厨，许多大厨甚至还在很多别的美食比赛中担任评委，经验自然丰富无比。而且，他们参赛的作品，使用的都是名贵的材料，非鲍参翅肚是不会出场的。
林董居然想要让湛江鸡出场？
林悠说道：“怎么？有什么问题？”
张保庆说道：“林董，你真的指定湛江鸡出场吗？”
林悠说道：“你们最擅长菜式的是什么？”
张保庆说道：“是湛江鸡。”
林悠点点头，说道：
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