“我们当然是安排最拿手的菜式出场。”
顿了顿，林悠又说道：“你公布下去，一个月以后的美食周大赛，酒店将会挑选三个最有实力的厨师参加。想要证明自己的实力，平时就要加把劲练习。三个星期以后，嗯，也就是美食周举行前的一个星期，我们酒店也搞一个内部比赛。获胜者，将获得美食周的入场券。”
张保庆情不自禁的有些激动，林董的口气和志气都不小，作为金阳酒店的大厨，他不可能放过这样的机会。哪怕最后拿不到任何的奖项，最起码，他也能见识到餐饮界的顶级比赛是什么样子的，瞻仰瞻仰别的酒店大厨，这对于提升自身的实力，那可是千载难逢的机会啊！
林悠看着他，缓缓的说道：“你有什么话要说？”
张保庆努力控制着自己的情绪，沉声问道：“我能不能参加？”
林悠说道：“当然可以。只要你获胜，自然可以参加。”
张保庆又说道：“谢谢林董！”
林悠说道：“但是，我告诉你，我请来的评委，都不是专业的，甚至可能和餐饮界没有任何的关系。他们就是普通的客人，有不同的喜好特点，他们甚至有可能根本不知道金阳酒店这个名字。因此，作为大厨，你不会有任何的优势。这一点，希望你清楚。”
张保庆倒是放心了。他相信自己是有实力的，只要不受到任何不利因素的影响，他不相信身边有人可以将湛江鸡做得比他更好。他充满信心的说道：“林董，我一定会努力的。”
林悠又问心类的情况。
这次美食周大赛，金阳酒店的点心也要参加比赛。
张保庆说道：“这个要请彭师傅介绍。”
林悠点点头，让人将点心部的彭元国师傅请来。
彭元国也是金阳酒店的老厨师了，工龄比张保庆还要长。他一直都是主观点心部的工作，金阳酒店早晚宵夜，以及正餐的所有点心，都是出自他麾下。他是很沉默寡言的一个人，不太擅长言辞，但是做点心，的确有一定的水平，最起码，林悠吃了好多次以后，觉得他做的蛋挞的确不错。
林悠开门见山的说道：“彭师傅，我们酒店的点心，准备参加美食周比赛，你有什么建议？”
彭元国说道：“好。”
林悠说道：“有没有困难？”
彭元国说道：“没有。”
顿了顿，又说道：“谢谢林董给我机会！”
点心部只有寥寥数名熟手的员工，其他人都是刚刚入行的，在名额的分配上，以及没有任何的悬念。
林悠说道：“点心部要制定一个规划，看看有哪些最拿手的品种，外表最好看，同时味道也是最好的，继续钻研，精益求精。到时候，跟老张的菜肴一起出场，我会专门请人来品尝的。另外，点心部还要不断地推出新品种。须知道，美食周有七天的时间，点心每天都要更换的。我的要求是，每天的点心品种，都不能重复。能做到吗？”
彭元国说道：“没问题。”
林悠满意的说道：“很好！大家都很有信心！事实上，我们能不能拿名次无关紧要，最紧要的是，我们每个厨师，都要对自己充满信心，都要对未来充满希望！”
张保庆掷地有声的说道：“林董就看我们到时候的发挥吧！”
林悠点点头。
张保庆转身去了。
不到半个小时的时间，金阳酒店要参加美食周的消息，就传遍了餐厅的所有厨师。大家先是怀疑，然后是惊讶，最后是激动。作为一名厨师，只要是有点野心的，谁不愿意在这样的大赛上露脸？哪怕最后一无所获，最起码也积累了前所未有的经验，开了眼界。这种机会，可是用整整14万元买回来的啊！
林悠既然表明评委完全是来自餐饮界之外的人员，那就是实实在在的客人。既然相互之间不认识，职务上的优势，就完全被抵消了。哪怕是刚入行的厨师，只要赢得客人的赞赏，就有可能脱颖而出，获得参赛的机会。这对于年轻的厨师而言，诱惑力绝对是致命的。
于是，前来金阳酒店就餐的客人，很快发现，他们点的湛江鸡，无论是外形还是味道，无论是调味还是装饰，都做得格外的精致入心，甚至连每一根香菜的摆放，都非常的讲究。他们当然不会知道，以前厨师们做菜，只是完成任务。但是现在，不仅仅是完成任务，而是抓紧每一个机会，提升自己的实力和水平。
一时间，客
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