荣幸,初到此地,就能得大家这样热情的招待,黄金村真是景好、水好,人更好!真是不需此行啊!”在向晨刻意的营造下,一时间场面彼为欢快。
看人之道在于查言观色,虽然只是聊了数句,具家兄弟的性情,向晨已经有一个基本的定位,这个具老二,倒真是让向晨多注目了一下,他应该是三兄弟中最通事故的人了。
大院的中央处早以摆放一张长型桌子,桌上准备好了若干的海鲜,彼为丰盛,真是让人有些垂涎欲滴,众人又寒碜了几句,分别落座,具老二负责招呼向晨,就欲给其倒啤酒,向晨赶紧言明,自己只喝白酒不喝其它,具氏三兄弟更是大喜,三兄弟也都是好白不好啤之人,这下可找到对口的人了。
具老三哈哈笑道:“向兄弟,你真行,我喜欢你。”说着一晃脑袋道:“男人吗!就应该喝白酒,这才够劲!”撇了小杰的酒杯一眼接着道:“娘们才喝啤酒呢,软棉棉的一点劲都没有。”
本来晚上小杰还要回酒吧工作,本不想喝太多,所以选择了啤酒,可谁想到看在具老三的眼中却是极度的不爽,小杰受此一激也不顾许多了,冲着具老三大叫道:“来就来白的,谁怕谁啊!”
具老三呵呵笑道:“这就对了吗。”马上给其换上小一号的杯子,倒了满满的一杯。看两人的举动,向晨甚觉好笑,这憨人也是有憨心眼的,倒也真是可爱,小杰也真是尽不住人激,居然被一个憨人将一军。
众人起身举杯,为欢迎向晨这个远到而来的客人,小干了半杯,向晨本是喝慢酒的人,赶上今天高兴,一两多的白酒入肚也是甚觉舒服。众人再次落座,这时小杰一边吃菜一边问道:“具老大,今天你煮了什么鱼汤啊,向晨老远就闻出来了喔!”
具老大笑骂道:“是你这个小馋鬼想喝汤了吧!偏要推到向兄弟身上。”
小杰不服道:“那里是我,就是向晨闻出来的,他对吃的可在行了,是个行家喔!”
具老大疑惑的看了向晨一眼显是不信,可还是对老三道:“老三,你去乘些鱼汤来,给向兄弟尝尝。”老三憨敢的答道:“好”,起身朝厨房行去,不多时端了一大碗热气气腾腾的鱼汤放在众人面前。
具老大道:“向兄弟,你来品评一下吧!”
向晨没好气的撇了小杰一眼,暗怪其嘴快,谦虚道:“我是什么行家”说完拿起小勺轻拨了一下碗中的汤,先观看了一下汤的颜色,摇了一勺汤,从鼻子处轻轻带过,浓浓的鱼鲜味扑鼻而来,然后才放入嘴中。
众人此时都目注在向晨身上,小杰看做了这许多动作,倒咽了一口唾液问道:“怎么样,好喝吗!”向晨笑道:“好不好喝,你不会自己尝啊!”
具老三急性子又上来问道:“向兄弟昨样!,我大哥煮鱼汤最是拿手了,你到是快说啊!”不光是他就是其它几人,也都被兴趣调的高高的,想听到向晨怎么说。
向晨呵呵一笑道“那我就说了,鱼汤煮的很好喝啊,从汤的颜色来看,这个汤最少煮了二个小时,汤成清洌,微微范白,显然是火候不够,而且中间似乎用大火催过,以至于鱼胶,并未全部煮出来,从香味来讲,微范鱼腥味,好象煮汤的时候并未放姜啊,海鱼性本寒,而姜是解寒之物,不紧可以去除异味,还可中和海物的寒性,对身体也好,总的来说,这也算是很好的一道汤了。
具老大一听向晨评语不由一阵大惊,对向晨指正的评语,暗感佩服,正如他所说的,算算时间,可不正好就是二个多小时,而且自己确曾在中间的时候开过大火,煮这个道鱼汤虽然简单,可是却又是极难,难就难在把握火候、时间及配料上,具老大虚心问道:“那现在可还有什么办法解救吗?”
向晨笑道:“自已家喝,这样已经很好了,你只要在稍微点点醋,去下腥味就行了。”
小小的评论及建议令具家兄弟对向晨刮目相看,纷赞其真是一个美食家,要求向晨对其它的食物再做品评,本是迎宾的聚会,这刻到变成了食品评定会了,不过有此一举,倒也真增添了小宴会气氛,使得向晨与具家兄弟关系更加亲密一层。
众人一边吃,一边听向晨的品评,原来做菜也有这般多的讲究,有的过程更是相当的细致,其它人还好些,当听个乐子了,这当中爱益最大的莫过于具老大了,平常本就喜欢做些新鲜菜来,再加上两兄弟,一个跑外,一个要经常驻首在海带田中,所以老大一向都兼职做两兄弟的保姆的,这也使得,具老大对做菜格外的兴趣浓厚,向晨的指点,无疑就象给他上一堂生动的课一样。
待得所有的菜都评完了,众人也喝的微有上头了,小杰最是没用,脑袋已经开始乱晃了,显然是受不了白酒的