本顶不住。”
“啊?那牛肉不是官府禁止食用的吗?就算是吃,也得是等牛老死病死的才行啊!”白雪一听黑坪庄可以吃牛羊肉,立刻就想弄清楚黑坪庄和其他地方的差别是什么。
不过话刚一问出口,白雪就后悔了。
这车夫也不过是个靠着赚些脚钱吃饭的,对于太专业的问题,估计自己问了,他也不一定能回答上来。
然而白雪再一次猜错了。
这车夫不仅能回答上来,甚至还说了不少白雪都没想到的问题。
原来黑坪庄的牛羊肉,是被允许买卖的。
其中的原因很简单,因为这里的牛羊太多了,想等着它们自然的病死老死,再进行食用,根本就赶不及。
而且大牛生小牛,小牛成长要吃草,如果不能及时的消灭一定数量的大牛的话,那么牛的数量就会越来越多。
就算黑坪庄的草再多,也架不住数量越来越多的牛羊。
尤其是到了冬天,没有了新鲜草可以给它们食用,只能靠着干草喂食的季节,数量太过庞大的牛羊,对于黑坪庄的百姓来说,绝对是件非常沉重的负担。
所以官府额外开恩,特赦黑坪庄的牛羊是可以买卖,并且食用的。
要不然其他地方的百姓买了牛,只是用来耕地的话,所能购买的数量也极其有限,唯有食用才能解决大头。
至于羊肉嘛,买的到底是少数的,黑坪庄关于羊的买家,主要是针对更北方的地域百姓准备的,毕竟,那里的气候更加寒冷,尤其是到了冬天,牛羊肉就变成了主要的食物来源。
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