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回到村里种地去

第210章 冷冻厂
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    翌日一大早,素芬忽然发现牛大满几人挑着鸭子下山了,这些鸳鸯鸭也有她的功劳呢,快四个月大的鸭子已经有六七斤重了,不过还没到鸳鸯鸭的极限重量,一般能长到八九斤呢。//www.xgeda.CoM 78小说网 无弹窗 更新快//

    只是疑惑怎么单独就挑了几十只鸭子下山呢,而且还是大清早的,如果是送往城里不是应该傍晚送下来吗。

    不过接下来她就更加疑惑了,只见方文连早饭也不吃,跟着牛大满几下就到了鱼庄,素芬也放下手上的活计跟了上去……

    “大满叔,开杀吧。”方文散上烟乐呵呵的说道,昨儿想了一晚上,关于处理鸳鸯鸭的事情,总算有了点眉目,这不今儿一大早就开始实验行动了。

    鸳鸯鸭可以算是他回村里之后的第一笔投资,虽然钱财不多,而且这个周期貌似也长了点,不过却一直记挂在心上,相当处那会光是大早请的挑鸭子上山就干了好几回呢。

    正好,这时候李大厨也带着两个小伙一起出来了,现在这两个小伙就算是铆足了劲,因为在蒋老板馆子当学徒的另外两个小伙子都已经出师了,现在已经在小吃城帮忙呢,听说工资老高了,还有分红。

    方文见此就笑道:“正好,你们也过来帮着杀鸭子吧。”

    其实在村里对于吃家畜的肠子什么的,并不是特别的喜欢。很多妇女都不吃内脏的,而且在村里居然还有基督教,很扯蛋吧,不过这却是事实。除了现在大兴起来佛教,在村里还有教会,也就是基督教,虽然信徒不多,但也不少,其圣经一文也传播甚广,尤其是那些蛋疼的句子,如:“神说要有光。所有这世界上就有了光……”在村里的有不少人都会背。

    不过这个基督教到也只是传播教义,算是正统的教会的,如果是信教的村民,其中到是有一个优点。就是不吃“死物。”何谓死物,也就是死病的家畜,估计这也是因为国外比较重视身体健康吧。

    当然,如什么心中有法轮,这些邪教在村里是没有市场的。而且管得也相当严格,一有风吹草动,公社干部们就会如临大敌,因为偶尔会有人在半夜往村民家门口扔这类邪教的宣传资料等等。如果发现了,这可就是大事件了。会马上杜绝彻查,公社干部们也会忙碌的走访。

    不过对于基督教。公社干部也是无可奈何,因为别人教会不但不需要交钱,只要你愿意信教,然后每月偶尔去上上课,听下传播教义,就能白领一本圣经啊,白吃顿饭什么的,久而久之,公社干部们见也没什么意见发生,上报给政府也没有下文,也就由着去了。

    不过从这件事情上,也看出了国外发达国家真的很牛啊,连金堂乡如此偏僻穷困的小乡村,居然都能被基督教给普及了,上帝他老人在天堂应该很欣慰吧。

    而一般的村民,对于病死的家畜,一般的处理的方案就是,把内脏扔掉,这肉还是要吃的,或许是眼看家畜不行了,就赶紧来上一刀,至少这是活杀不是。

    或许也是因为这样,一些年老的村民就容易得大病,如身体是长什么肿瘤之类的,怕也是跟平时的生活习惯有关系吧。

    摇了摇头,方文发现又走神了,这会几人已经开始在杀鸭子了,自从家电下乡后,村民们家里的电器也渐渐多了起来,彩电就不用说了,家里没个彩电完全就是没面子的事情,而另外也多了如冰箱,洗衣机等等。

    很多村民比较喜欢把鸭子杀了,然后放在冰箱里存储起来慢慢吃,这样就随时可以吃到新鲜的鸭肉,因为鸭子和鸡不同,因为鸭子不适合在冬季养殖,而且鸭子的个头到了某个斤两,几乎就长不动了,除非是有特别爱好的会养老鸭子,养上十来年就是极品了,一只鸭子能卖好几百呢。

    方文现在自己不是杀鸭子储存了,而是为了搞实验……

    ————————————————

    没多久,几十只鸭子就全部杀了出来,都是按村里的土办法,直接来上一刀,然后进扔桶里,用开水一泡,火速就把毛抓下来,接着在用稻草烧把火,把绒毛给烧掉,接着把内脏给掏出来,然后就挂起来把水给滴干。

    鸡杂是好东西,爱吃的人大把的有,公鸡的鸡杂的特别香,但母鸡的鸡杂又别有一番风味,特别是里面的嫩鸡蛋,也就是还没成型的鸡蛋卵,更是一绝啊。

    但是在村里,鸭子的内脏一般直接就给扔了,也不算扔,拿去喂狗喂猫猫去了。

    当时清理出来的鸭肠
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