可惜了,就冲你这酱汁的味道我都觉得值了,真想买回去做饭用!”
谭时晋听着小贩不肯透露,也不强求只是一脸惋惜。
吃完土豆后,谭时晋觉得自己的胃整个都打开了,然后侧目又看到了小贩摊子上另外一个锅里正油煎着一块块白白嫩嫩的豆腐。
“老板,你这豆腐怎么看起来这么白这么的嫩,而且油煎的不是应该会有糊面吗?”
谭时晋盯着豆腐看了半天,然后带着疑问的表情问道。
“呵呵,帅哥,这个豆腐又叫西施豆腐,火候掌握的好的话,可以让豆腐熟的时候也是白白嫩嫩的,就跟水煮的一样的!”
小贩一边解释着一边用手拿起铲子,将豆腐挨个翻了个面,然后再取出好几个瓶子对着豆腐表面倒去。
透过透明的瓶身,谭时晋清晰的看到有一瓶呈现出红色粉末状的应该是辣椒粉,而另外一瓶是褐黄色的小颗粒应该是孜然粉了。
“这是辣椒和孜然吗?”
谭时晋指着瓶子小心翼翼的说道。
“对的,帅哥好眼力哦!”
小贩熟练洒下作料,然后在豆腐表面铺平,并来回的翻着豆腐,慢慢的孜然的香气还带着辣椒特有的味道传到谭时晋的鼻子里。
“帅哥,要不要来点?”
小贩眼见西施豆腐块做好了,而且看着谭时晋还是一脸感兴趣的样子,于是试探性的问道。
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