上,稳定好,下面再升起火,这种奇特的方式引来所有勒里部落人的注目。
他们在一旁看着,时不时指指点点,但说出的话叶蓁也听不懂。
石板是她早前清理干净的,但现在没有油,只能用猪油了。
割了一块肥腻的猪肉,将其切成小块,然后放在石板上,时而翻转,很快,空气中就蔓延出一股浓郁的香气,直往人鼻子里钻。
陴格伊尔卡纳人眼神中都泛着绿光,这种味道比烤出来的肉还香。
猪油很快就溢出来了,还剩下的油渣被叶蓁分给了围绕在一旁的小孩。
孩子们怯生生地看了大人们一眼,见他们没有反对,才接过油渣吃到嘴里,咔嚓咔嚓的酥脆感是他们从来没有体会的,一时间倒吃的不亦乐乎。
有了油,叶蓁又将猪肉切成肥瘦相间的薄片。
她刀工极好,在极短的时间里就切了许多肉片,让周围原始居民们叹为观止。
切好肉片后,奥古拉多的石锅也回来了。
叶蓁拿出自己的背包,把肉片都放在石锅里,然后再用盐,酱油,味精等调味料放入其中进行腌制,这些东西又让陴格伊尔卡纳人看了惊奇。
“天啊,你居然来雨林还带这些东西!”
奥古拉多也嘴角抽了抽,没见过谁来雨林还带这么多瓶瓶罐罐调味料的。
叶蓁没有理会他,肉稍微腌制一下就可以上石板了。
肉片刚刚一放上去,就发出滋滋滋的声音,旋即在受热石板的作用下,肉片微卷,先是发白然后橙黄,叶蓁又拿出孜然粉均匀撒在上面,这个时候,石板烤肉独有的香味蔓延出来,和架在火堆上烤出来的肉滋味和香味都是不同的。
叶蓁把烤好的肉都放在大型芭蕉叶上,没有首领开口也没人敢动。
奥古拉多可不管那么,他随手捻起一片,修长的手指搭配橙黄的烤肉让人颇有食欲,他喂入口中,霎时眼睛眯了眯,然后若有所思地看了叶蓁一眼。
有这种厨艺,到光明神殿当圣女他也不算是太亏本。
周围的陴格伊尔卡纳人看着奥古拉多一口一口吃着肉,只能吞咽口水。
等叶蓁把一大锅烤肉都烤出来,周围人也等急了。
索性石板够大,也没有耗费太久的时间。
“让他们吃吧”
叶蓁头也不回地对奥古拉多说。
“哦”
奥古拉多点了点头,反正他也吃饱了。
有了他通知,首领就迫不及待率先吃了一口,他的动作像是一个指令,周围族人都纷纷开动,烤出来的肉很多,但每个人也只能分两到三片。
吃了烤肉开了胃,陴格伊尔卡纳人肚子都饥饿起来。
考完肉,叶蓁就开始烤鱼。
鱼已经被族人清理干净,叶蓁将其片开堆在石板上,放入很多辣椒和调好的酱料,白嫩的鱼肉沾染了酱料就变得香味四溢起来。
辣椒的香气和鱼肉的香气相互交织,又是一种奇特而诱人的滋味。
雨林支流中的鱼肉细嫩而紧致,烤起来也不费力。
待鱼肉烤好,就被周围的陴格伊尔卡纳人蜂拥抢走了。
辣椒的味道他们并不熟悉,但毫无意外,让他们开始喜欢了。
香辣可口,鱼肉多汁,入口爽滑,铁板烤鱼和铁板烤肉滋味又各不相同。
奥古拉多倒是霸道,直接拿走一整条,和莱格两人坐在一边,一副谈天说地的高雅模样,对于叶蓁做出的食物莱格是不会拒绝的。
吃完烤鱼,大家已经基本七分饱了。
看着叶蓁开始清洗猴头菇和芋头,勒里部落的人想了想,还是准备把一些不易保存的食物都吃了,在这种香气中,他们也是饱受折磨。
吃了烤肉和烤鱼,自然要喝些汤来解腻。
先把芋头放入锅中煮熟,然后去皮,再次洗干净后切碎,猴头菇同样切块。
做好这些后,将蒜瓣,葱段切开备用。
用刚刚残余的油放入锅中热着,然后再放入芋头和猴头菇翻炒,放一点糖,再添加适量的清水盖上盖子,煮一段时间后倒入适量料酒和盐。
待汤煮至浓稠,再放入蒜瓣和葱段调味。
不多时,一石锅的汤就熬好了。
石锅不易受热,但有叶蓁不经意间