成立一个养鸡技校，马、骡明年陆续转移到青州。”赵岩决定道。
通常牛肉的转化率为８旧之间，猪肉的转换率是４一之间，鸡肉的转化率为７之间。这意味着消耗同样数量的肉类，鸡肉耗费的粮食是最少的。
同时鸡可以放养，放养到地里的鸡消耗的粮食就更少了，一只两斤重的鸡，消耗的粮食可能只有两斤多，而且管理起来也相对方便。若是到了生产力爆棚的年代，放养则不是那么方便，首先不如养鸡场的集中养殖好管理，再则没那么多地方放养。不过这个年代能放养的地方多得是，而且集中养殖则很不方便，一得病就是死一片。
当然，就算是放养，也是需要专业人妥来管理的，所以成立技校是必须的，技校一般是用来培不识字的人员，教的东西也比较单一，目前登莱的技校比较多，大多数都为军工业服务。
另外还有一些培泥水匠、木匠之类的技校。技校里都配有扫盲教师，会对进入技校的人突击一段时间。
现在存栏四万只鸡，人均只有只，在饲料紧缺的情况下，猪和羊的存栏数量显然不可能提太多，肉食供应显然不足，后世美国佬人均年消费鸡肉达到努公斤，而登莱百姓人均只有公斤。
年代不同当然是不能比了，但在除了鸡肉外，其他肉类更是相差甚远，只是鸡肉相比而已。
“好。”宋汉原点了点头，把办技校的事情记在了本子上。
“另外养马养牛人才也要继续扩格，明年我们吞下的地盘就多了，加上那些商帮里的人也要一些人手，这方面的人才要抓紧培。”赵岩继续交代道，宋汉原点了点头。
赵岩一想到莱州和青州这两块地盘，脸上就露出笑意，“莱州有两千万亩亩耕地，我们已经占了两百多万亩，还有一千八百万亩，青州有三千万亩，我们一亩没占。
这两个地方都是平原地带，开发起来甚是容易，只不过这发展方向就得好好议议了。”
发展方向，无非是种粮还是养殖。
“我觉得还是养殖好，我们打下辽东后，必然需要大量畜力才能对辽东进行开发，而且有足够的军马，大军就能远征，主公以为如何？”刘衡说道。
“用来养殖的话，地就不够了啊！”赵岩沉吟道。
用肉养活人口所需的土地，是用粮食的七八倍。有足够的土地，就可以有种植足够的牧草进行养殖，然后就有大量的牲畜，有了足够的役用牲畜后，个人生产力也提高了。
西方人的农场就是农牧结合，地多得甚至可以轮种。
他们采用低劳动密集的混合种植业和牧业的农业制度，虽然亩产低，但西方的农民在收入上要比中国农民高出许多倍，因为一个人也可以管理更多的土地，用数量取胜，土地数量可以无限，再作物产量就算再高也是有限的，而随着科技的提高，粗放种植的优势就会越来越明显。
其实亩产高并没有什么好自豪的，西方人并非不会精耕细作，只是这种精耕细作的个人生产力非常低。
虽然高强度密集单一种植的农业制度个人生产力不高，但要想改变，前提是有足够的土地，大明显然没有那么多的土地。
中国是一个地形较为复杂的国家，很多地方都是山区、丘陵，要不然就是生态脆弱地区，要是都把那些粮食产地都改成农场，非饿死人不可。
“地不够无非是粮食不够，用红薯撑几年也可，等打下辽东之后，地自然也就足够了。”刘衡看着赵岩眉头微皱，不由笑了笑，他知道赵岩并不是很喜欢红薯这东西，笑道：“主公，打地盘要紧呐！”
“嗯！好吧！那就全改牧场吧！”赵岩被这么一提醒，连忙点头决定道。
还真是打地盘要紧，反正有红薯撑着，也饿不死人。
码这章时在查种植、养殖的差别，看了很多资料，所以码得很慢，抱歉”刚旧则口阳…８渔书凹不橙的体蛤！
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