,红的绿的黄的紫地,什么颜色都有,就这……”
露丝从盘里捡起一只小樱桃。不等众人反应过来,就放到了嘴里,边放边嘟囔:“就这樱桃还好看点……阿扎!”
露丝把樱桃放在嘴里地时候,罗亦安似乎想阻止但没来得及,于是,他与强尼戈亚同时露出不忍目睹的表情,恰好此时,露丝发出一声惊天动地的大叫:“阿扎!”
叫完,露丝像通了电般跳了起来。她慌乱地四处寻找。似乎在寻找一条瀑布。
厨房里没有瀑布,露丝立刻端起奥莉娅刚送的水杯狂饮起来。
“噗”,水刚咽进喉咙。她立刻狂喷而出,旋即,露丝四处张望,看到强尼戈亚的大杯子,她立刻端了起来,一通牛饮。
奥莉娅连忙抚胸捶背替露丝顺气,好不容易等露丝喘匀过来,她立刻质问:“那是什么?我刚才吃的是什么?”
“你已经说出了它的名字,它就叫‘阿扎’”,罗亦安连忙接上一杯清水。递给露丝:“完整的称呼叫‘樱桃椒’,长得像樱桃般可爱,我不是告诉你了么,这里是辣椒的原产地。
吃上这种辣椒,人们地第一反应就是高呼一声‘ajl’,印第安人就用这个名字命名这种辣椒,它还有另一个印第安称呼,翻译过来叫做‘灼热地火’。”
“辣椒?!”,露丝边咳嗽边恼怒地问:“盘子里的红东西不是辣椒吗?”
“是呀”,罗亦安无辜地回答。
“那紫的呐?”
“也是呀!”
“你不会告诉我。那像胡萝卜一样地东西也是辣椒!?”
“谁说不是呢?”
露丝又恨又气:“哪有你这样的厨师,辣椒就是调味的,你放一种就足够了,怎么红的黄的绿的紫的……,萝卜状樱桃状黄瓜状放一堆,想害死人呀?”
罗亦安无辜地转向强尼戈亚,柔声问:“强尼,你说,我的菜做得不正宗吗?”
强尼戈亚辣的满头大汗,他嘴里塞满食物。无法用语言表示,只好重重点头,连连点头。
“瞧”,罗亦安无辜地一摊手:“这里是辣椒原产地,这是一份秘鲁国宴菜。秘鲁人太好客了,他们希望把自己最好的一面展示出来,这份菜没有十种以上地辣椒,怎么能端上国宴呢?
你知道,我好不容易才搜集到了十二种辣椒,勉强符合国宴标准……你不能怨我,是你动作太快。”
“那么”,露丝觉得自己的头发都要竖起来了:“你给我喝的是什么?”
“纯净水!”
“奥莉娅杯子里面的,难道与你无关?”
“皮斯科”,在一旁的强尼戈亚终于吞下了口中的食物,适时插嘴说:“那杯子里的是皮斯科。”
“是一种葡萄酒”,罗亦安好心地解释。
“不,明明是烈性酒!”
“皮斯科就是烈性葡萄酒”,罗亦安回答:“西班牙人来后,印第安人受葡萄牙酿酒技术影响,产生了一种独特的酿酒技术——无色的高度葡萄酒。”
罗亦安手上下比划着:“这种酒被储藏在一种个体较大的圆锥形泥制容器中,蒸馏方法技法始自16世纪中叶,加上相应脱色技术,酿成了这种60度地无色葡萄酒,它也可以说它是烈性葡萄酒。印第安人把它叫做‘皮斯科’,很有名的,是调制酸味鸡尾酒的主料,享有盛誉。”
说罢.罗亦安呕呕嘴,意犹未尽地补充说:“皮斯科鸡尾酒,调制时需加入鸡蛋清,糖,柠檬汁,糖浆,苦味液,碎冰块和肉桂粉……很复杂的东西,一般不是调酒大师,掌握不好比例。”
强尼戈亚嘴里又塞上了东西,听到这儿,他连连点头,嘴里说:“鸟,鸟。”
罗亦安会意地点头答:“等会儿。”随即,他转头向露丝解释:“皮斯科葡萄酒还有一个名字,叫做‘鸟’,印第安人以此来形容喝上它之后那种飘飘欲仙的感觉。当然,这也说明这种酒度数极高。”
“啊!”露丝的喘息停息了,她看看强尼戈亚的空饮料罐,小心翼翼地问:“强尼戈亚喝得什么饮料,粘乎乎的,像奶,又像……”
罗亦安闭上了嘴,打死也不说。奥莉娅端起她的空杯子,假装去看她的医药箱,仿佛那里突然上演了一场好莱坞大片,让她看得津津有味。
露丝地目光转向强尼戈亚,她期待地看着强尼戈亚咽下一口食物,腾空了嘴,回答:“鲜榨活青蛙汁。露丝小姐,你想再来点吗?”
“鲜榨……活青蛙……汁?!”露丝肚里已开始翻江倒海,她强忍着恶心,问:“什么是鲜榨……青蛙汁?”
她刻意回避了那个“活”字。
“秘鲁著名饮料”,罗亦安避重就轻地说:“印第安人坚信这种‘饮料’能够强身健体,解除疲劳,甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。你到利马去过吗?街头大海报,一个强壮的男人,向施瓦辛格一样露出肌肉,旁边绘了只青蛙,那就是卖这种饮料的冷饮店。”
“很补啊”,强尼戈亚炫耀
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