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李子勋先将牛腩、红白萝卜切块，葱切段，然后将大蒜拍碎备用。
之后再煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边沖边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。
厨房里面现在没有忙的厨师都看是注意李子勋的动作，他们对于李子勋的厨艺是很羡慕的，而且看到李子勋用到牛腩这种他们极少用到的食材，所以都很是感兴趣，都想看看李子勋会做出什么样的美食。
李子勋没有理会众位的围观，先将锅内放入油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，然后陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。
之后在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将红白萝卜、八角、葱、冰糖等辅料加入汤中，然后大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味。
此时红烧牛肉面的汤底就准备好了。围观的众人闻着锅里散发出来的香味，都不由得吞了吞口水。
李子勋见此，淡然的笑了笑，但并没有停下手里的动作，拿过厨房里面备好的苗条，将之煮熟，然后倒入牛肉汤，最后一些加上葱花、烫青菜和酸菜。
至此一碗色香味俱全的红烧牛肉面就做好啦。李子勋拿过四个大腕，每个碗里都满满的乘上一大碗，然后用托盘端着让外面走去。
走到门口，李子勋回头对厨房里的众人笑道：“锅里还有一些，你们自己分着吃了吧！”
众人听此，都高兴的赶紧一拥而上，生怕慢了就吃不上啦。
李子勋听着厨房里的动静，笑着摇了摇头。
此时的雅间里，已经上好了很多聚八方的招牌菜，慕容浩然三人正一边吃着，一边高兴的聊着些什么。
突然他们都闻到了一股香味飘进房内，三人不由得怂了怂鼻子，那香味实在太勾引人的食欲。
三人好奇的看向门口，只见李子勋笑着端着托盘走了进来。
李子勋笑着给每人面前都端上一碗面条。
三人看着眼前那一看就让人忍不住流口水的面条，好奇的问李子勋：“这是什么面？”
李子勋将托盘放在一旁，然后坐在慕容浩然的旁边笑着对大家解释道：“这是红烧牛肉面。”
三人这时都没有了聊天的心思，急不可耐的夹起一束面条就放入嘴里。
随着味道在众人的嘴里散开，他们都露出了享受的神情。
李子勋见此，不由得满足的笑了笑。为了为大家准备这牛肉面，他可是十分的仔细认真。
要知道牛肉面做得好不好吃，秘诀全在火候的拿捏上。整块的牛肉煮熟再切片比一开始就直接切块熬来得嫩，因为牛肉不易烂，需要长时间的火候来煨软它，牛肉切得愈小，汤汁流失愈多，结果汤好喝，牛肉却渣硬无味，整大块煮熟了再切片看起来量多，而且小火煨炖肉质较嫩。
现在能得到大家的赞赏，也不枉费他的一番辛苦。
“真的太好吃啦！”端木弘业一脸惊讶的看着李子勋，他碗里的面条此时已经少了一半，可想而知他吃得有多快。
之前端木弘业对于李子勋的厨艺还是将信将疑的态度，毕竟什么样的美食他没吃过，但此时他已彻底的被李子勋的厨艺给征服。
难怪张厨对于子勋的厨艺会如此的推崇。
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