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至尊厨王全文阅读

第二百四十五章庆功
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”风小雨噘了噘嘴:“是你自己要留下来陪我做菜的。”

    “留下来又不是、、、、、、”蓝盈盈没有说下去,面色更加娇羞,转脸看着案板:“冷碟准备好了,大菜怎么样了?”

    “差不多了,大烧马鞍桥,四海会宾客,煮干丝,网油鱼卷,香酥鸭,红烧鲤鱼,七彩鱿鱼卷,素三丝,椒盐排骨,玛瑙蛋,冬瓜海带汤。”风小雨一个一个数着:“再做一个溜仔鸡就可以了。”

    “我来帮你。”蓝盈盈拿过一只处理好的小仔鸡,熟练地取下鸡脯肉和大腿肉,这道菜要求仔鸡在一斤多重,保持鲜嫩味美。

    “好,我们合作一道菜。”风小雨没有再坚持自己一个人做,在一旁加工葱花,姜末和蒜泥,顺手把红椒切成小斜角备用。

    蓝盈盈把鸡脯肉和大腿肉轻轻用刀排一下,切成小方丁,放入碗内,加酱油鸡蛋清,干淀粉,芝麻油拌匀浆起。风小雨把炒锅放在火上,倒入油,大约六成热时把鸡丁倒入,等到变色后捞起。

    锅内留少许油,放入蒜泥,葱花,姜末爆出香味,然后加入白果煸炒一会,再加入酱油,白糖,黄酒和少许鲜汤,烧沸,用湿淀粉勾芡,放入鸡丁快速颠锅,最后淋入醋和麻油,起锅装盘。

    色泽绛红,鸡肉鲜嫩,咸甜略带醋香,红椒白果相配,一道色香味俱佳的溜仔鸡就大功告成。

    “我去叫人端菜。”蓝盈盈擦了擦手,转身向门外走去。

    “等一下。”风小雨一把拉住她的胳膊:“你听前面大厅笑得多开心,辛苦点,你和我端上去吧。”

    “这倒好,你做菜,我跑堂。”蓝盈盈噘了噘嘴:“我还从来没有端过菜,这成什么了。”

    “像夫妻店。”风小雨笑着说道:“一人做菜,一人端菜,多么幸福。”

    “夫妻店有什么好的。”蓝盈盈不屑地说道:“把扬州的餐饮都揽过来那才叫痛快。”

    “你的野心也太大了吧。”风小雨诧异地皱了皱眉,忽然发觉自己对蓝盈盈还是看不透,娇媚如花的外表下,究竟隐藏着什么?谁能猜得透。

    风小雨和蓝盈盈刚把几个冷碟端上去,夏之威和季风等人就惊叫起来:“怎么能让两位大师傅端菜,大伙一起上。”

    人多力量大,端菜的,摆餐具的,拿饮料的,转眼间两桌酒席就摆得整整齐齐。萧雅,蓝盈盈,方宝儿和周宇飞还有柳如烟等客人坐在一起,其他人则挤在一个桌上,吵吵嚷嚷。

    “我们先敬风小雨一杯。”萧雅高声说道:“并祝愿四海酒楼前程似景。”

    “好,干杯。”大家兴奋地叫着,同时高高举起手中的酒杯。

    “等一下。”门口响起一个响亮的声音,乔春林和王晓梅并肩出现在门口。

    “我还以为你们今天中午刚吃完宴席,就不会来了。”风小雨笑道:“乔春林,你又想白吃一顿是不是。”

    “风小雨,你成功了,现在就是老大,叨扰你一杯喜酒不过份吧。”乔春林大声笑着:“况且还给你带来两位朋友。”

    “我的朋友,谁?”风小雨扫了一眼大厅,好朋友都在,肖月青,周宇飞,蓝盈盈,平南燕,方宝儿、、、、、、还会有谁?

    “我。”一个温和的声音回答着风小雨的疑问,两个人从乔春林身后转出来,竟然是林秀秀的哥哥林浩和成欣然。

    “林浩,我还以为你离开扬州了。”风小雨高兴地迎过去,拉着林浩的手。

    “我还想在扬州玩一玩,今天中午不方便过来。”林浩笑着说道:“不过要表示恭喜,今晚的宴席可以说是最恰当。”

    “不错,今晚才是庆功宴。”风小雨亲热地搂着林浩的肩膀,来到桌前,相互介绍一番,然后把一个酒杯放到林浩面前:“林兄弟要是还在扬州逗留,就经常过来瞧瞧我们这帮兄弟。”

    “我看林浩暂时不会走。”乔春林忽然拉长声音大声说道:“说不定还要长期居住。”

    “为什么?”风小雨疑惑地看着乔春林:“你怎么知道?”

    “这不明摆着吗。”乔春林向成欣然噘了噘嘴:“有人绊住腿了,不是不想走,是舍不得。”

    “你又瞎说。”成欣然满脸通红,娇羞地瞪着乔春林。

    “你别冤枉我。”乔春林一副委屈的模样:“我说话一向实事求是,从不胡言乱语。你们俩怎么回事,瞎子都能看出来。”

    要说斗嘴,成欣然哪是乔春林的对手,她更加面红耳赤。大厅里立即爆出一阵笑声。笑声中响起一阵阵酒杯的碰击声,酒宴在欢快的气氛中进行着。

    “下面,我为大家唱首歌,祝愿四海酒楼生意兴隆,也祝愿我们的友谊天长地久。”柳如烟食量不大,又不喝酒,吃了几道
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