双汇火腿肠的话,不只是saber喜欢吃,林全自己其实也是很喜欢吃的!
而且他对于火腿肠还稍稍的有些研究!
火腿里面的淀粉含量很重要,这是一个重要的指标!
火腿一般来说分为好几个品种,普通的,高级的,特级的!
这其中价格最高的显然就是特级的,价格最低的就是普通的!
而有这样划分的标准就是这些火腿里面淀粉的含量!
火腿里面主要的组成部分都是肉,这一点大家是一目了然的!
而淀粉的含量过高的话就会影响口感!
10%淀粉含量的火腿肠一般就是普通的火腿肠,价格很低,口感不太好,一般来说,一包10根火腿肠的包装,这样的普通火腿的价格大概是10块左右,不会超过15块!
如果一直吃这一种品种火腿的人的话,他可能对味道没有什么特殊的感觉!
但是对于吃惯了其他品种火腿的人来说,他们是绝对接受不了这一种口味的火腿的!
而第二种口味的火腿就是高级火腿!
这种火腿里面淀粉的含量大概在5%左右,所以口感吃起来就比较的细腻,味道很不错,价格比起第一种普通口感的火腿来说要高不少,一包十根的话大概要20-25左右!
而一般人都是吃的这一种,价格和口味都是比较恰当的,不至于太难吃,也不至于太昂贵!
不过其实还有第三种火腿的,那就是淀粉含量为2%的火腿!
这种火腿的味道很好,因为巅峰含量很低,所以口感非常的不错,如果一个人第一次吃到的是这一种口感的火腿的话,那么以后他是绝对受不了其他口味的火腿的!
也真是因为淀粉含量低,口感特别的好,所以这一种火腿的价格很高!
同样规格的火腿,这一种的价格至少要在35块钱以上!
而现在,摆在林全面前的就是这样的三种火腿了!
说起来,林全之前是经常吃普通的那种,也就是最便宜的哪一种的,倒不是他不想吃好的,主要是好的太贵了,而且还很容易把自己的口味养刁,由俭入奢易,由奢入俭难,吃惯了好东西的话,很有可能就吃不了其他的东西了!
所以出于自身的经济实力考虑,林全基本上都是吃的不是那么好的普通的火腿!
但是现在,他的经济上变得稍稍的宽裕了一些了,可以承受那些价格比较高,但是口感很好的火腿了!
而且说起来,自己吃苦倒是没什么,但是他不能让伊莉雅跟saber陪着自己一起吃苦!
所以林全一来到卖火腿的这边,目标就放在了特级火腿上面,就算是价格贵了好几倍,他也觉得无所谓了!
“买一些回去炒菜,然后买一些回去当零食吃,怎么样?”
林全跟saber商量道,saber点了点头,有零食吃那当然是最好的了,她肯定不会反对的!
买了火腿之后,自然是要买肉的!
林全称了一些排骨和瘦肉,还买了一些猪油。
猪油这个东西农村比较常见,杀完猪之后,一把都会把猪肚子里面的肥油收集起来然后在锅里面炸一遍,把里面的油脂练出来,这些油脂比起寻常的色拉油或者是豆油来说有些不同!
因为那些油基本上都是植物油,而猪油是动物油!
动物油比起植物油来说的话,价格肯定是要更高一些,而且也更加的容易被人吸收!
所以对于女生,尤其是想要减肥的女生而言,动物油就最好要避开,因为吃了之后容易吸收,所以很容易就长胖了!
而说起来的话,动物油其实最好的用处还是在熬汤、下面或者是做一些比较吃油的菜的时候,那样的话油脂会比较容易融入进去!
买了肉,林全又去买了一条鱼!
草鱼和鲶鱼他都是不喜欢吃的,这两种鱼的肉质偏紧,口感不是很好,而且淡水鱼的鱼刺是比较多的,尤其是脊背部那边的小刺吃起来比较的烦人!
如果避免不了鱼刺的话,那么林全宁愿吃一些味道更好,口感更好营养价值更高的鱼,比如说鲤鱼和鲫鱼!
这两种鱼的口感比起草鱼和鲶鱼来说要好不少!
林全小时候是很喜欢鲤鱼的,不过后来因为鲤鱼的数量下降的厉害,所以就算是想吃鲤鱼也钓不到了,而在外面买的话有比较贵,所以就很少吃了!
不过如果要熬鱼汤的话,那么鲤鱼汤自然局势一个不二之选了!
今天下班的时间比较早,回去之后还有时间好好地弄饭,所以林全准备煲几个汤,好好的款待一下saber和伊莉雅,说起来她们虽然都吃了自己做的不少的菜,但是林全其实还没有用出自己的看家本领呢!
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