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光之雇员

第三十六话:专业厨师不同凡响
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来,吃完凉菜开个胃,别吃太多哟?我们的肚子还要装更多东西。这是清炒菠菜,和艾欧泽亚风味不同,我们是用荤油或者植物油炒菜。风味不一样,没有奶香,但味道也是不错的。”

  “嗯嗯!”店长和格雷戈尔都忙着吃,连头都不抬,就竖了个大拇指。

  老爷子乐悠悠地往嘴里塞了口鸡丝炒蘑菇。

  过了会儿,店长抬起头,疑惑地看着老爷子问:“老先生,接着说啊,你不说我都不知道该吃什么。”

  老爷子“呵呵”的笑起来,说:“其实我们多玛的席面,如果不是特别严肃官方的场合,是不会有严格的流程的。大致算起来,是先凉菜,再吃普通的菜,然后吃主菜,然后喝汤,最后喝茶。

  但是像今天这样一次将所有菜上齐的情况,你吃什么都行,不用管太讲究。”

  “原来如此!那老爷子也介绍一下,我好知道是个什么菜,以后可有用啦。”店长期待地看着老爷子。

  老爷子自然不会拒绝,指着大碗装的一盆大块的肉:“这是我们多玛风味的红烧鸡块。本来我们红烧肉,一般是用猪肉,散养的黑猪肉,嘿,可好吃了。”

  格雷戈尔一叉子叉了好几块肉,放到自己盘子里,用刀叉努力地分离鸡骨头说:“猪肉?黑猪?不会是野猪吧?那玩意凶得很呐,多玛能养?

  而且那玩意骚得很,肉可不好吃。”

  “野猪?不是的不是的,我们那边的是家猪,不是野猪,嗯,等有机会看到你就明白了。”老爷子饶有兴致地看着格雷戈尔的吃相,忍俊不禁。

  “这边这个叫做青椒炒肉,用酱油调味,大家可以尝尝是否合心意。”

  格雷戈尔吃了一口,眼睛瞪得老大,看了我一眼。

  我也好奇地尝了一口,嗯,比我刀工还要好,比我做得好吃,啧,败了……

  化悲痛为食欲,我也搞了些红烧鸡块吃。

  我的眼力见就比格雷戈尔高了,转盯着鸡胸鸡腿这种大块的肉下手。

  真的不一样,专业的厨师真的不一样。

  他们将这些大块的,我们一般叫做死肉的鸡肉做得既嫩又入味,入口鲜美爽滑。

  格雷戈尔看着我轻车熟路地享受多玛菜,又拿我没什么办法,只好闷闷地自己吃自己的去。

  老爷子还在给店长仔细讲解多玛的菜肴风俗,老爷子的讲解通俗易懂,店长就像打开新世界大门一样双眼放光,频频点头。

  我拍了拍罗火的手臂问:“哎,我的烤串呢?”

  罗火呲牙笑了笑说:“等吃完了给你烤,现在正用料腌着呢。”

  我眉开眼笑地跟罗火挤挤眼,端起杯子两人碰了一下。

  说实话,刚才胡吃海塞了一顿,现在其实不算饿。

  但是这色香味俱全的一桌子菜摆在面前,实在让人无法舍弃。

  说起来我还要留肚子等烤串来着。

  我这边吃着,但是我看罗火好像不怎么吃,就又拍了拍他的手臂:“你怎么不吃啊?”

  罗火错愕地看了我一眼,笑笑说:“不着急,不着急。”

  咦?明明是火爆脾气的罗火居然在吃饭的时候不着急?

  坦白说,我还以为我们桌有了罗火,说不定连一口菜都吃不着呢。

  鲁加食量这么小的吗?

  桌上的菜还有油煎鳕鱼,鲜嫩爽滑,极其好吃。

  最后我给自己盛上一碗鸡汤,嘿,真鲜,美美地喝了。

  嗯,可惜没有冬笋和香菇,真是人心不足蛇吞象呐。

  随着我们这桌一个个的都吃饱了,罗火左看看右看看,从怀里掏出一双筷子。

  喝!还自带餐具!

  老板指了指罗火手里的筷子,目光中满是疑问,但是吃太多,又说不出话来。

  老爷子笑笑说:“这是我们多玛的传统餐具,叫做筷子,使用起来很方便。罗火习惯用这个。嗯,罗火你可以开始吃了。”

  什么叫可以开始吃?

  只见罗火端起一个菜,问问有没有还要,见没人响应,便端到嘴边,张开口,用筷子把菜全扒到口中,大嚼一通。

  怪不得我们这桌菜量颇为丰盛,最开始我还以为这是主桌的特备待遇,没想到是罗火的特别待遇。

  没过多久,罗火便如长鲸吸水,把一桌子菜吃得干干净净,连骨头都生啃了,用手帕擦擦嘴擦擦手。他拍了拍我肩膀,便去了后厨。

  旁边桌上的乌康一拍手:“啊,我还有个小点心,现在应该做好了。各位稍候。”

  说完乌康跟在后面也去了后厨,未几,端出一盘子杯子来。

  嘿!茶碗蒸!

  果不其然,乌康说:“来来来,用鸡蛋做的茶碗蒸,大家品尝。”


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