反观蔡琳，她使用的烤肉方法，采用的是美食联盟西区的煎牛排的步骤。
不用说，两人做出来的烤肉，都肯定是两种完全不同风格的烤肉。
梁鸿涛脑袋里寻思着学校门口吃过的烤肉串的烧烤方法，管比赛大厅工作人员要来了十几根竹签子，将牛肉和羊肉切片卷在一起，再用竹签子串了起来，然后放在了炭火上开始烧烤。
其实梁鸿涛最喜欢吃的可就是烤肉了，每次虽然就那么一两串解解馋，不过却也是相当熟悉的。因为他经常站在烧烤摊边上蹲上半天，为的是闻烤肉的香味。因此即便梁鸿涛没有进行专业的烤肉培训，却能单从味道上分辨出烤肉的好坏，自然也就烤肉的详细制做过程。
孜然粉、花椒粉、精盐、辣椒粉等佐料，很快便通过梁鸿涛的手撒在了烤肉上。
这那里还什么比赛的架势。梁鸿涛整个人压根就是路边烧烤摊的小老板。满足现状，不求更大的发展，轻快地哼着小曲，眼睛微眯着，似乎在享受难得的平民生活。至于是不是在比赛，早忘到了脑后。
观众们又开始了窃窃私语。梁鸿涛的漫不经心，随意写意的气势，让他们很迷惑。
在整个国家的法律里，比赛下任何赌注都是合法的，而且是必须要履行的。现在双方都用自己做了赌博的筹码，蔡琳已经紧张得珠汗滚落，可梁鸿涛却如此随意，未免也太没把赌博当成回事了。不知道是不是很的厨艺高明到可以藐视一切对手了。
反观蔡琳，由于比赛态度过于认真，导致心理压力过大，人也变得紧张了。比赛过程中，竟然将自小就练习的烤肉程序都给弄混了几个。
蔡家放在铁板上烧烤的烤肉是要用牛油润锅的，蔡琳做了，可她却忘了要添加融油的特殊材料，从而导致油温根本就不能很好控制，也就使得烤肉在烤制过程中不能完全和油混融。
由于不能利用油温将厚厚的肉片内部加热。就这样，蔡琳原本可以轻松赢得的胜利，因为她自己的过分紧张而失败了。
云星又输了一阵，而且还败在了自己手里。比赛到此，厨之星和云星互赢两场，打成了平手。更夸张的是，从此蔡琳就属于了梁鸿涛啦。
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