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天下第一厨

【28】食雕
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仔细打量了一番,发现竟然是用萝卜雕刻的玫瑰花。每片花瓣形态逼真,栩栩如生。没有炉火纯青的雕刻手艺怕是雕不出来的。

“呵呵,雕虫小技,不足挂齿。来,小胖子,送你了。”老人一脸笑容。

“哦,对了,老人家,我可以跟你学这个吗?”梁鸿涛试探着问道。

食雕是厨艺中极其重要的组成元素。一盘色香味型俱全的菜肴,倘若没有食雕的雕琢,是无法做到神形兼备的,也就无法完美体现菜品的意境了。

“呵呵!你要是喜欢,就学吧!”老人笑道。站起身活动了下身体,指了指身边的塑胶袋,然后快步向小树林外走去。

梁鸿涛自然闹不明白老人的意思,不过他可不管那么多,一把抱起敞口的塑胶袋就追了上去。

塑胶袋里放有南瓜、木瓜什么的,最多的还是胡萝卜。最夸张的是里头竟然还有个大西瓜,这样一来整个塑胶袋就至少有三十斤来重,累得梁鸿涛那是气喘吁吁。

老人虽然年过七十岁,不过脚下步履轻盈,走路带风。可怜的梁鸿涛,要不一溜小跑还跟不上。

在校园中小跑了近二十分钟,累得是满头大汗。胖子人的体力就是不行。

老人进了一个菜市场,望着满头大汗的梁鸿涛,语重心长地问道:“喂,小胖子,你想成为顶尖名厨吗?”

虽说只走了二十分钟,可梁鸿涛眼下除了点头,可累得是连话都说不出来的。

“哦,那你的体力、耐力、力量可还需大为加强,这可是最基础的。如果体力和耐力不好,可是无法成为好厨师的。”

“哦,那个我还行啊,只是跑步我就不行……”梁鸿涛总算喘匀了气,连忙解释道。

“是吗?那你举下那个锅试试看……”老人伸手指了指角落里一个大铁锅。

大铁锅直径一米,看起来像是用以大锅饭的。梁鸿涛试着用双手抬了下,发现并不重,仅比在刘一手的小厨房中用的大铁锅稍微重了一点点。

梁鸿涛心中大定,当即就放开了左手,右手抓住了大铁锅的锅沿,做了个翻鸡蛋动作。

“呵呵呵,很不错,力气是蛮大的。来,小胖子,再试一下……”老人赞许地点了点头,然后指了指另个角落的稍微小了一号的大铁锅。

情况不妙!梁鸿涛原本以为单手就能举起来,结果一试,差点当场就出了洋笑。大铁锅是用精钢锻造的,锅延就有7厘米厚,那能轻而易举抓起来,更别提做翻鸡蛋的动作了。

“嘿,小胖子,举不起来了吧?看来力量还要加强……”老人依旧是一脸的微笑,似乎一切都在意料之中。

“老人家,这锅这么重应该不是炒锅吧?根本就用不上啊!还有,力气大也未必就能当厨师的……”梁鸿涛心中有些不服。

“是吗?也许吧!不过小胖子你这么年轻,总不该比我这快要进棺材的老头子力气小吧?”老人笑着走到彭白身边,右手抓住了梁鸿涛正双手抱着的大铁锅。轻轻一震,大铁锅就离开了梁鸿涛的双手,到了老人的手里。

老人很轻松的用右手抓起了大铁锅,还随意做了几个翻菜动作,然后又示范了将菜从锅中倒出的静止姿势,停了足有十秒钟才将大铁锅放下来。

“什么?不是吧!”梁鸿涛双眼都直了。根本无法相信以眼前老人家的瘦弱身体竟能有这么好的气力。大铁锅少说也有四十斤重,一只手端起就不错了,还能自如地炒菜翻锅,可就不是一般人能做到的了。难道是神人?

“呵呵呵,小胖子,人体是个宝库,你没有打开它又怎么知道里面有什么宝贝呢?你还需要多加努力啊……”老人放下铁锅,语重心长地说道。沉重的铁锅砸在地上发出了一声闷响。

“啊?这样啊?那我练,我可不信我……都不如……”梁鸿涛本来想说不如老头的,还好反应快及时收口了。

“哈哈!小胖子,别拘谨,我姓鲁,你叫我鲁老头就好了。”老
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