CV：神奈延年/野田顺子（幼少期）/香港TVB：郭志权（2002年退行）/台湾：陈进益
故事中后期出现的人物。漫画原作中说他比刘昴星大两岁。
幼年曾拜师于阳泉酒家,为人冷静而仁慈,经常在杀完一只动物后就贴上一张符纸为其超度,和嘟嘟是青梅竹马的朋友.拥有过人天赋,号称是十全大师的继承人.
后因外出学艺，为追求更高境界而加入了“黑暗厨艺界”，原本就刀工出众的他在获得“七星刀”后实力大增。
在一念之下几乎杀了铸刀师罗歇，向黑暗头目自承罪行，对方却态度冷漠，令他意识到黑暗界本质，再加上想起十全大师说过的传说中的厨具，逃了出来。被称作“七星刀雷恩”。
在与阿昴争夺“永灵刀”之后，化敌为友。在上海传说厨具争夺战中被同样背着七星刀的向恩使计打败，在七星刀的对拼中了解到罗歇早已原谅他而放下重担。与阿昴在长江分开后在敦煌战胜了打败解的青眼虎密拉。北京最终决战时按约定前来相助阿昴。
兰飞鸿（ランフェイフォン）港版：阿飞
CV：置鮎龙太郎/嶋方淳子（幼少期）/香港TVB：苏强文
19岁，人称“天才阿飞”。
故事中最受女性观众欢迎的、人缘最好的一个。初登场为特级厨师的考试中。小时候流落街头，被阿贝师傅救下。长发美少年，跟小当家一同获得特级厨师称号。他的料理手艺十分高超，无论是切配抑或是用火，动作都是华丽精湛。得意之作是在特级厨师大赛预赛时做的一碗“龙须面”。动画版中为了复仇前往黑暗厨艺界，不敌被抓，后被派往皇宫与小当家争夺御膳房掌厨之位。败给阿昴之后奉皇帝之命随小当家前往找寻传说中的厨具。不过在漫画版原著中从未被黑暗厨艺界俘虏剧情，而是成为『龙厨师』，跟着姜亲王随行厨师团，在四川菊下楼帮助了被朱七陷害的阿昴，与阿昴在成都的“凤凰瀑布”中得到传说厨具“迦楼罗刀”，但因为暂时不需要它所以将它放在瀑布下的湖底。北京最终决战中持“迦楼罗刀”以面具女厨师的伪装战胜黑暗厨艺界五虎星的“浪子”颜先，并要求与阿昴再次一决胜负。
广州阳泉酒家
赵瑜（チョウユ）大陆版：及第师傅港版：赵友台版：赵丁油
CV：大冢明夫/香港TVB：陈欣
阳泉酒家副料理长，阿昴的师傅。
手艺炉火纯青，无人能敌。20岁就当上了特级厨师，冰雕一流，令人震撼；面点技术也另人折服，可堪称天朝第一。模样高大且帅气，平时十分严肃，很少见他笑过，料理一流，但是钓鱼技术却十分差。女儿梅丽却调皮任性野蛮可爱。虽然及第师傅看起来十分严肃，却对料理充满着无比热情。待人善良，在饺子大赛中受到饺子兄弟的陷害，却以厨师身份不和他们计较。在龙虾三争霸中曾被师弟面具李严陷害,揭露了他和梅香、李严痛苦的爱情经历,让人感动无比。漫画版北京最终决战带着净化后的“永灵刀”前来相助阿昴。
罗添大师（ルオウ大师）大陆版：十全大师港版：鲁岳
CV：石森达幸/香港TVB：源家祥（2008年11月5日因心脏病去世）
73岁，阳泉酒家料理长，广厨联长老，雷恩的师父。
曾点化阿昴留在“阳泉酒家”，也是特级厨师。料理技术已臻化境。在广州厨艺界乃至于全国的厨艺界都是德高望重的元老。是个喜剧的角色。
十全大师
十全大师(2张)
唐三杰（タンサンチェ）大陆版：阿Q港版：邓三齐
CV：阪口大助→岩永哲哉
上海龙镇酒家的继承人。
因受不了父亲严格的训练而离开家到广州学习，成了阿昴的师兄，性格看起来急躁除暴且懒惰但内心却十分温柔，善良，每天深夜练习制作料理。对制作料理充满了热情。在阿昴的帮助下，克服了拿不好菜刀的毛病。是个很重友情的人。回到上海后成为上海厨艺界的明日之星。上海传说厨具争夺战中以“弹跳甲鱼汤”战胜黑暗厨艺界的“锦毛虎”洛克，在阿昴的协助下救出了被绑架的父亲。漫画版北京最终决战里前来相助阿昴。
阿玲（カリン）港版：刘加玲
CV：引田有美/香港TVB：黄丽芳
刘昴星的姐姐。
温柔，善良，对人很礼貌友好非常疼爱阿昴。但对小当家也十分严格，在阿昴修行的途中守护着【菊下楼】。
阿贝（パイ）港版：张云
CV：吉田理保子/香港TVB：卢素娟（2006年7月22日因大肠癌去世）
阿玲、阿昴的母亲，绍安的师傅。
生前经营“菊下楼”，著名的女特级厨师，人称：”四川仙女阿贝“丈夫在多年前去世，（在动画版里女特级厨师就出了俩，一个是阿贝师傅，另一个则是
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