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明朝第一公子全文阅读

第268章 守备都督
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七嘴八舌的追问,张灏哪有什么真凭实据,但还是目光深邃,幽幽的道:

“蒙古人之所以身体健壮,性格坚韧,一来是因为成长在苦寒之地,一望无际的大草原危险重重,自小得干活放牧,锻炼身体以求自保。二来就是因为常年吃奶酪,喝奶茶,吃牛羊肉,那些被你们视为粗鄙的食物,对于身体发育非常重要,而我汉人因为耕牛稀少,一直以来很少吃牛肉,羊肉一样不多,现在更是以菜蔬为主,唉,百姓连鸡蛋都吃不起,更别提猪肉,鸡肉,鱼类海鲜了,上千年下来,早已没有当年关中大汉那种强壮体魄,就算是唐朝的陌刀重新现世,估计都很少有人能耍的动,汉人的体质早已变弱,幸好常年劳作,不然就更加不堪了。”

姑娘们听的面面相觑,好在都知道吃肉能增长力气,不难理解张灏这番话的深意,全都情不自禁的点头同意,其实张灏这段分析固然有些自以为是,但百姓饭桌上的品种之少,那是不争的事实,达官贵人一餐鸡鸭鱼肉应有尽有,而老百姓却只能以求一碗饭温饱,甚至一个月连点油腻都不见。

越发觉得风花雪月的滋味如同嚼蜡,张灏渐渐改变富贵潇洒一生的向往,而开始主动尝试去做一些改变,那就是在有生之年,能为整个民族留下些东西。

带着姑娘们直奔西北方的一个院子里,那里用栅栏围成农家的模样,整片空地上都种植着青草,此外就是堆放黄豆鸡蛋等精料,目前也只能奢侈的用这些食物喂养奶牛了。

“哇,好漂亮。”

姑娘丫鬟们神色雀跃,对于远处草地上悠闲散步的怪异牲畜,一下深得女孩们的喜欢,黑白肤色,轮廓分明的健康奶牛,一副人畜无害的可爱模样。

张灏一样目不转睛的看着,他心中不禁大吃一惊,他没想到这奶牛的模样竟然和后世相差无几,心中大感奇怪,其实他哪里知道,这次还真是误打误撞的走了大运,或许真的是天佑中华。

后世最有名的就是荷兰黑白花奶牛,被引进到全世界各地,黑白花就是后世常见的奶牛模样,乃是荷兰奶牛和欧洲黄牛杂交下的产物,而张灏买的就是荷兰黑白花,只不过是最早期不经意间的杂交产物。

荷兰和威尼斯联邦近在咫尺,那些商人自然就近选择,而没有跑到老远,去买什么爱尔兰奶牛,法国奶牛,而这些被视为不祥之物的黑白花,原本是要被统统宰杀的,但那些白人心思恶毒,想把上帝降下的灾祸引到东方去,就没有卖真正的荷兰奶牛。

就这样被张灏凭空捡了一个大便宜,这能和黄牛杂交,自然就能和中国黄牛杂交,如此一来,就有了大规模繁殖奶牛的基础,不然,根本无法培育出适应中原的西方奶牛出来,更别提大规模饲养了。

用现成的水桶挤奶,张灏虽然不懂,但没吃过猪肉,难道还没看过猪跑吗?就是自家的婆子都很有几把刷子,不用他详细解释,当即含笑上前用不熟练的动作挤奶。

奶牛被拴在木栏里,很老实的一动不动,任由一位婆子在身下动作,动作轻柔小心,少不得一脸惊讶,因为奶液实在是太多了。

蹲在地上的婆子扭头看着躲在老远,一脸不可思议的姑娘们,笑道:“早年蒙人都是这么做的,婢子虽然没见过,但老一辈都说的多了,这些日子喂养母牛,就想起了小时候的事,空闲时还问过几位蒙古人出身的亲戚,就学会了该如何挤奶。”

乳白的汁液不时喷出,神奇的一幕简直使人震撼,望着那硕大无比的奶馕,姑娘们俏脸红扑扑的,不时低头偷笑,喜得张灏险些抓耳挠腮,叫道:“两位妈妈立下大功,回头重赏金子三十两。”

两个婆子狂喜,凭空被二爷重赏三十两金子,相当于四百两银子,绝对是笔巨款,急忙连声道谢。

张灏心情激动,又想起其他有功之人,大方的许诺道:“凡是经手过奶牛的家人,一律重重有赏,谁将来要是能养出上千头牛来,那我就为他请下爵位,荣耀子孙。”

等张灏自己跑过去拎回来满满一桶白的耀眼的牛乳时,却一时间有些左右为难,任凭姑娘们好奇的围在一处,他自己站在一边深思。

众所周知,这牛奶要经过高温消毒才能饮用,这时代自然得一切从简,反正没有后世乱七八糟的细菌疾病,添加些清水烧开即可,但问题就出在这里。

白人喝惯了牛奶,汉人恐怕不行,就算不怕什么细菌,但胃肠不适应之人,弄不好就得上吐下泻,严重些都得虚脱致死,这第一次喝牛奶,尤其是如此原生态的纯鲜奶,对于汉人来说,到底能否适应?

张灏可不敢拿孩子们的生命开玩笑,没有办法,只能选择实践出真知,先是用大量清水中和奶液,放在炉子上煮沸,吩咐十几个壮汉饮用。

果不其然,有些人特别不适应,不免吐了好几天,但大多数人平安无事,也是古人比较吃苦耐劳,身体结实,没有后世人那么娇贵,中原又不是美洲那种世外桃源,连一场外来的流行感冒都能灭国。

不过为了慎重起见,张灏还是决定慢慢观察,首先在一些孤儿身上试验,没有办法,总归得
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