。”提到熬『药』耿忠神情立即振奋一点:“熬制一般的『药』物确实先进,我们平时熬『药』大多数是一次『性』下料,小火慢熬,三碗煎成一碗,但是一些特殊的『药』物就不同了,”
“这点我倒是知道。”陈雨轩若有所思:“有一些『药』材要特殊对待,先煎的,目的为了增加『药』物的溶解度,降低『药』物毒『性』,充分发挥疗效,比如有毒『药』物:乌头,附子,雪上一支蒿,商陆等,还有矿物类,动物骨类:生石膏,穿山甲,珍珠母等。应先煎15~30分钟。再就是后下。目的为了减少挥发油的损耗,使有效成分免于分解破坏。比如薄荷,木香,青蒿,玫瑰花,大黄,钩藤,番泻叶等。一般在煎好前10~15分钟入『药』即可,还有在其他『药』物煎得虑出『液』后,再入『药』『液』中溶化,阿胶,龟胶,鹿胶,蜂蜜,硭硝等。”
“另外还有另煎的。”凌威补充道:“贵重『药』材如:羚羊角,人参等,花粉淀粉等则是用布包煎。”
“你们说的很全面,也了解,但真正如此做的有多少。”耿忠语气有点遗憾:“大多数还是一锅烩,『药』『性』大大减低,不是老祖宗留下的『药』方无效,而是后代人偷工减料。”
“不过『药』材先后加热的顺序和时间机器可以调节,不成问题。”陈雨轩顺手拿过一张说明书,一边看一边说道:“只要熬『药』的人掌握好『药』『性』就可以了。”
“这也只能用于一般『药』方。”耿忠谈起熬『药』来精神矍铄,毫无讨饭花的样子,口齿稳重“还有一些奇方就无法熬制了,许多方子两种『药』物在一起有副作用,必须另一种『药』物中和,那一种重要『药』物放入『药』中的时间至关重要,丝毫不能差错,这就是中医的一些所谓秘方,其实也不过是一两味『药』比较特殊而已。”
“您了解一些秘方的『药』『性』吗。”凌威忽然灵机一动,拿出刚才在大堂写的『药』方:“您看看这张秘方如何?”
四周熬『药』的工人此时一起抬起头奇怪地看着凌威,既然是秘方怎么可以轻易示人,这小子是哪一门的弟子,传扬出去岂不会被师长打掉大牙。
耿忠对于秘方倒是毫不惊奇,随手接过去看了看:“我只知道一些『药』『性』,至于『药』方什么作用就不知道了,但是不能内服是肯定的。”
“这是修复疤痕的『药』方。”凌威期待地看着耿忠:“您看看缺少了什么?”
“缺少什么我不知道,我不是医生。”耿忠摇了摇头:“但是,我可以肯定要达到最佳效果,必须放入少许千年灵芝作为『药』引。”
“又是千年灵芝。”凌威苦笑了一下,收起『药』方:“真是和我有缘,慢慢想办法吧。”
“老爷子,以后这『药』房熬『药』的事您就多费心。”陈雨轩心中一动,扫了一眼张虎等人:“从今天起,你们一律听老爷子的吩咐,不得擅自主张,我们在前面坐堂开的『药』方固然重要,熬出来的效果直接影响病情,也同样马虎不得。”
陈雨轩用人大胆,宣布耿忠管理熬『药』的事务时脸『色』清丽,毫不犹豫,干净利索,全身散发着一股亮丽的气息,看得凌威暗暗点头,怪不得老掌柜把『药』铺交给陈雨轩,她果然非同凡响。
“二小姐,我可担当不起。”耿忠缓缓摇了摇头:“我一把老骨头,洒水扫地还差不多。”
“您就不要推脱了。”陈雨轩满脸微笑:“现在这里就是您的家,有什么事您吩咐我一声就行了,我们现在看看您的住处准备好了没有。”
“二小姐,你真是好人。”老人领先向后院走去,嘴里不停念叨着:“这年头好人不多见了,好人有好报,好人有好报啊。”
“你如此信任一位刚认识的老人,是不是有点草率。”凌威走在陈雨轩的身边,小声说道:“熬『药』可是非同小可,直接影响到『药』方的疗效。”
“应该没问题。”陈雨轩自信地笑了笑:“我相信自己的直觉。”
“你的直觉很管用吗?”凌威看着后院两边的房子,淡淡说道:“你选用我也是凭直觉。”
“不错,从小到大,我的直觉还没有错过。”陈雨轩毫不掩饰:“我相信选择你是保和堂的福气。”
“别高兴得太早,我还没有答应你,况且我的手艺我自己知道,还没到那种挑起一片天的地步,不然,我就用不着做游医来增强经验。”凌威瞄了陈雨轩一眼,快步走向耿忠的房间。
房间不大,但两位老人住起来还算宽敞,二十平方左右,墙壁『乳』白『色』,光洁一场,似乎刚粉刷过不久,有桌椅等生活用具,一张木床摆在靠墙边,耿老太太正拿着床单铺床,见凌威和陈雨轩进来,抬头微微笑了笑,脸『色』温和,年纪虽然大,牙齿却完好无损,透『露』着与乞