宝玩点高技巧冲茶，往往哪家的茶博士冲茶的技艺好，这里的生意就会好很多，这也是四川茶馆之一景。这个茶博士更是了不得，茶壶嘴离茶碗至少有两米距离就开冲，滚烫的开水沿着茶碗打旋但绝没有一点半点溢出来。
曹燕毕竟是在成都土生土长的标准成都人，对这些当然是见怪不怪，茶博士冲好茶后，她随便点了几样全竹宴中比较有名的竹菜：竹荪蛋蒸乳鸽竹筒美蛙燕窝竹宴盅口味竹脂鱼等。
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