铁锅水开,董啸将这一大把色泽晶透的小面,往开水锅里一下,滚开的水,先是猛的平静了一下,但不出十秒,整个滚水,就重新转动了起来,一根根晶黄透亮的面条,变得更加通透起来。
面条在开水中转动的时候,开水的温度从面条的表皮,一层一层透进去,一层层的滚熟,直到整个面条,透出一阵淡淡金黄的模样
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