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苏锦细细的问了张掌柜南方干旱的情景和细节，坐实了自己的判断，于是他轻声将自己对于形势的判断告诉了张荣钦。
张荣钦猛然想起采购布匹时曾有布商谈及今年的干旱，难怪有些精明的家伙不愿意售出布匹，看来是在赌一把了。
苏锦知道，五六月份南方正是多雨的季节，但在这个时候却发生大旱，这极不寻常，多半后续的旱情还会加重，他和张荣钦迅速达成共识，马上火速再去一趟，大批采购各色布匹，无论贵贱。
苏锦决定再拿出三万贯去采购，这个决定让张掌柜张大了掉了几颗牙的嘴巴，少东家这是在赌博了。
苏锦本想这次让陈贵前去，但张老掌柜坚决的反对，这一次是真正关系到苏家所有人命运的一次豪赌，如此大规模的采购张掌柜绝不会放心的假手他人，于是两人商定严守秘密，休息一日后，后天一早张老掌柜秘密携三万贯巨款南下，搜罗所有能搜罗到的布匹。
苏锦第一次经历这种搭上全家老小的搏命生意，心里不免惴惴不安，但他一想到‘囤积居奇’这个词便信心倍增，在古代，人力无法阻挡天时，会有很多这样的机会出现，苏锦的脑子里曾读过一本关于‘陶朱公’的生意之道的书籍，虽不知道是苏锦还是王峰的记忆，但是书中陶朱公范蠡的经商之道给了他很大的震撼。
陶朱公成为富可敌国的大财主，主要的原因便是他观察到市场的供求关系，判断价格的涨落。他发现价格涨落有个极限，即贵到极点后就会下落；贱到极点后就会上涨，出现“一贵一贱，极而复反”的规律。
于是此君便‘贱取如草芥，贵出如粪土。’，所谓“贱取如珠玉”，即像重视珠玉那样重视降价的物品，尽量买进存贮起来。等到涨价之后，就尽量卖出。“贵出如粪土”，即像抛弃粪土那样毫不可惜地抛出。
总结起来苏锦理解的便是：‘囤积居奇’四个字，这其中的难点便是对于市场规律的把握。
苏锦敢于如此奋力一搏的另一个理由便是从后世得来，后世某年，化肥农药等农业物资的上涨带动了粮食价格的大幅度上扬，于是牵一发而动全身，那一年粮食昂贵，很少有农户愿意用昂贵的粮食喂猪，于是当年的猪肉价格一路飙升到令人惊叹的地步，有些有眼光的农户发了一笔横财；由于猪肉价格奇贵，第二年全国各地养猪之人猛增，于是乎供大于求，价格一路下跌，很多人血本无归。
这一涨一跌之间，既表明市场的供求关系有规律可循，也让苏锦明白什么是超前的眼光；譬如这次南方数分路的大旱便是一个信号，衣食住行这等生活必需品不会因为大旱大涝便会影响需求，到时候粮食布匹的紧缺成为必然，此时囤积，到时候便是大利之局。
苏锦仔细的盘算了一下手中的资金，剩余的资金除了店铺中必需的流动资金外，还有六万贯躺在密室里睡大觉，这些钱若不花出去便是死钱，只能随着社会的越来越繁荣而贬值。
苏锦决定将这六万贯中留下一万应不时之需，其他五万全部花出去，当然不能囤积布匹，庐州城的以及周边的需求毕竟有限，这一次苏锦选择了粮食。
苏锦急火火的连夜将苏记四城的四家粮铺掌柜统统叫来开会，在香茶和美点的润泽下，四位大掌柜听完了苏锦的决定，顿时一个个张大嘴巴，露出嘴巴里被绿豆莲蓉糕染绿了的大舌头。
少东家在布庄和成衣铺上搞得花样这些老掌柜早就看不顺眼，在他们看来，少东家花了那么多钱，迎来的却是亏本的上千件订单，每订出去一件衣服便要亏数百钱，简直是在败家；为此他们和苏记其他产业的掌柜曾多次向王夫人进言，他们不能容忍少东家将两代老东家打下的家业败光，但王夫人坚持放手让苏锦折腾，也让这些人无可奈何，这些人心想着老老实实的干好自己的事，万一布庄和成衣铺盘子崩溃，凭借他们这些老产业还能帮着苏记渡过难关，也不枉老东家对自己这帮人的看顾。
可是万万没想到，少东家这么快便将手伸到粮铺这边来，而且耗费的金额极大，这要是崩了盘的话，苏记所有的产业全部完蛋，这个险不能冒。
“少东家，您这是胡闹啊。”南街苏记粮铺大掌柜侯善荣一副痛心疾首的样子，一蓬白花花的胡子吹得老高，轮资历他仅次于布庄张大掌柜，所以他在苏记的经营策略上往往也是第一个站出来说话的人。
“少东家盘算过其中的风险没有，囤积那么多的粮食，先不说囤积困难，霉变防潮虫蛀都会造成极大损失，更重要之原因是南方大旱仅仅是道听途说，万一判断有误，将会断送苏记全部家业，到时候别说是少东家您，便是我们这些苏记老人也无颜泉下见老东家了。”
侯善荣的话得到了其他三位
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