刚好顾大娘进屋听见这话，不由得一皱眉：“德福媳妇，别人家过日子的事，乱打听什么？倒是你家福官儿，出去找营生找的怎么样了？”
德福媳妇立刻笑不出了。想一想都愁人呐，世代庄户人，他们在老家都是种地的，除了伺候土地爷，其他本事一概没有，而西凉是商贸重镇，出去从头到尾找个遍，除了做生意的，还是做生意的。不管去哪家，干哪行，生意行里雷打不动的规矩，都要先当学徒。三年出徒，期间管吃管住没工钱。顾德福三十六七的年纪，当学徒本就已经太老没人愿意要了，而就算有人愿意要他，三年学徒没工钱，若是他自己光杆一个还好办，拖家带口，老婆孩子又该怎么活？所以说，自从来到西凉缓过这口气，两三个月的时间，出去转了一天又一天，顾德福却到现在还没能找到个出路。
为这事，德福媳妇没少恳求顾大娘：“三婶，您看我三叔人缘好，认识的人多，能不能让他老人家帮忙想想办法？就凭福官儿自己，人生地不熟的，您让他到哪去找营生啊？”
说起来，顾老伯混迹西凉的好人缘，如果由他出面给找个营生，并非难事。但在这件事上，顾老伯却自有想法，毕竟是远方本家，论起来不算亲近，更何况他离开家乡四十年，这个福官儿一直以来仅是停留在书信中提及过的本家侄儿，在此之前根本连见都没见过，人品性情，太多事情不了解，若贸然为他举荐，万一出了纰漏，一则对不住用工之人，二则岂非连自己多少年的老脸也要从此扫地？
思来想去，顾老伯最终给出建议：“福官儿，我给你指条路。常言说，民以食为天，天底下再怎样，也是人人要吃饭。在关外这地方，吃喝粗犷不讲究，如果弄个什么精细的，我想一定能好卖。我记得……咱们老家有名的特产是水豆腐，就拿我来说吧，什么时候想起来，最怀念的都是那口豆腐脑。如果你们自己开个小营生……福官儿，你会做豆腐脑吗？”
顾德福眼前一亮：“会呀，在咱们老家，家家户户都会做。”
顾老伯说：“那好，开个小店卖豆腐脑，本钱我替你出，若是担心庄户人不会做买卖也没关系，经营揽客的生意门道有我帮衬着，总能保你不出大差错，你觉得怎么样？”
一拍即合。于是，由顾老伯出钱，为他们选好地段，租房子开门脸，一应用具置办齐全。当第一锅豆腐脑做出来，顾家二老连同红夜、水生一同登门来尝鲜。
“呀，真好吃，这个就是豆腐脑？”
憨小子水生吃得不亦乐乎，一碗接一碗，一人就喝掉了大半锅。
红夜笑得开心：“对了，以前听说过：豆腐分南北，这个就是南豆腐？好嫩哦，太好吃了。等将来开张，一定天天早起都来买。”
德福媳妇听得笑：“这话说的，大妹子想吃还用买？以后每天早起第一锅，让栓子直接送家去。三叔三婶，人人有份。”
顾大娘呵呵笑骂：“呸，说的好听，小本生意哪禁得起这么送？还没等赚钱先要破产了，你们呀，只管好好做营生，真想吃了我们自己来，你别张口要钱就是了。”
顾德福挠头傻笑：“三婶，看您说的，脸皮再厚也不能管您老要钱呐。”
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试吃成功，小吃摊正式开业，挂起招幡：南阳豆腐脑。
不出所料，关外粗犷，哪尝过这口鲜，结果一开张即是食客盈门，一传十，十传百，有老人家帮忙指点生意经，小吃摊的买卖火爆得让一家子忙不过来。
早起卖豆腐脑，一天也不闲着，卤豆干、酱腐乳，还有油炸臭豆腐，一臭飘满街，闻着那叫一个受不了，吃起来那叫一个香。顾老伯怀念家乡美味，这回算是有了着落，就连殷沧海走镖回来，闻着满街臭气都不免动馋虫，他从前就爱这一口，真是好几年没吃过了。
“玉儿，你也尝尝，不臭的。”
红夜龇牙咧嘴没处躲，讨厌，吃起来是不臭啦，架不住他用那张‘臭嘴’欺负人，先去漱口行不行？受不了啦。
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“水生，你家的那个豆腐脑，去帮四爷买几碗回来，一家子都爱吃呢。”
这日水生刚到镖局演武场就被龙四爷叫住，笑眯眯塞过一大块银子。
“四爷，豆腐脑才几个钱？买回一整锅也用不了这么多呀。”
龙四爷一摆手：“剩下的你留着吧，全当是给你跑腿的辛苦钱。”
水生吓了一跳，连忙把银子往回塞：“四爷，不不不，这不行，俺不能要。”
“都是一家人，有什么关系？别推了别推了，再推就见外了。”
不容拒绝，非要憨小子收下，龙四爷哪是想吃豆腐脑，分明是醉翁之意不在酒。
一年多的时间，憨小子从个头到本事突飞猛进，成长速度之快有目共睹。时
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