第二天，一大早林月兰就带着小十二往镇上赶去了。
小十二背着一些猎物。
这些猎物是这些天他们从后山打来的，有些养着了，但还是有点吃不完，因此，林月兰打算免费送些给悦来客栈。
反正是合伙人，加起来也不值多少钱，送给悦来客栈，送了些人情，还高兴一点。
林月兰和小十二就坐着自家的牛车到镇上。
想当初，林月兰从镇上买了一头牛回来时，让林家村的人既羡慕又嫉妒不已。
这死丫头，这日子还真是越过越好了，短短一些时间，就买了牛。
这年头，买一头牛，可比买一个人回来贵得多了。
比如，买个身体强壮的下人，要二十两银子，但买一头牛，可至少三十两银子，还是那种有些毛病，或者品种品相不太好的牛。
稍微好一些的牛，可是要四五十两银子呢，因此这牛，乡下农村的人，可是一辈子都买不来的。
林月兰买牛的初衷本就是为了开荒的，但是，宁安镇离着林家村有些距离，天天靠着11马车，林月兰也是觉得有些累，虽说这些累可以忽略不计，但能不让自已累就不让自已累。
两人放好牛车，然后，直接提着猎物，就来到了悦来客栈。
一看到林月兰，掌柜的就迎了出来，笑着道，“林姑娘来了啊！”
这个掌柜已经不是上次那个掌柜了。
上次那个掌柜因为小二羞辱客人之事，引起了刘齐查账，结果查到了掌柜的暗扣不少银子，这样一个不居不良的人，怎么能当悦来客栈的掌柜。
刘齐毫不犹豫的辞退了那个掌柜，辞退的还有那个小二。
这个新掌柜实际上也是刘家其他产业上的主管，但刘齐就直接把他调过来当掌柜的。
之前，林月兰来过一次，掌柜的知道这个女孩子与少东家交好，因此，也多有些亲近和讨好之间。
随即，眼睛瞄向小十二手中所提的猎物。
林月兰假装没有看见刘掌柜的眼神，淡淡的问道，“刘掌柜，你家少东家过来了吗？”
刘家的产业不仅是悦来客栈这家酒楼，同样的还有其他产业，刘齐只是偶尔过来转转。
刘掌柜笑着道，“少东家过来了吗？不过，大小姐也过来，吵着要大少爷悦买首饰去了。”
林月兰点了点头，表示知道了。
她示意小十二把这四只野鸡，四只野兔递给刘掌柜说道，“刘掌柜，这是从山下打下来的野鸡野兔，您收下吧。”
对于新鲜的野物，悦来客栈很少拒收，而且价格公道。
刘掌柜立即示意小二，把小十二手中的东西接过去，放在厨房，等客人来点菜就好。
按着现在才早上十来点的时间，应该不会有客人或者是很少客人这么早过来吃饭才是啊。
但林月兰打量了一下大厅里，每张桌子都坐满了人，还时不时听到有人大喊着，“小二，来一分红烧鲤鱼！”
“好咧，客官，稍等一下！”
“小二，来一份鲫鱼汤！”
“来一份糖醋鱼！”
……
几乎满客厅的人，都是在点鱼。
这鱼有这么好吃吗？还没到午饭时间，就过来吃鱼了。
看到了林月兰有些疑惑的目光，刘掌柜立即上前解释道，“自从知道这鱼可以做这么好吃之后，很多人本来抱着试试吃的来吃鱼的，只是没有想到，一吃，很多人就爱上了这鱼的味道。”
说着，刘掌柜的眼神也是盯向客人餐桌上的各式各样的鱼，眼底有些激动的说道，“后来，就越来越多人知道，悦来客栈做出来的鱼，简直是人间美味，价格虽是有些昂贵，但也算公道，只是每样菜式每天限量在五十份，很多人想吃的，却只能等着第二天了。所以，有些人为了吃到当天的鱼，就会一大早就过来排队。”
他活了半辈子，从来没有见过，这生意还能这么做，而且做得这么好。
每天限量销售，每天供不应求，每天更是引起了客人们的好奇和食欲，有种百吃不腻的感觉。
这样每天都能保持着销售额，利润却是成倍的增长。
如果是不是每天限制数量销售，有多少卖多少，客人们肯定对这些菜就不新奇了，也很快厌烦吃这样的菜。
这样的一个销售方式，真是
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