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克夫农女倾富天下

第83章:开荒打算(求订阅)
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五十岁年老有些年纪的人,说这话,他们或许会立马相信。

    但问题是,坐在他们面前,说这些话的人,才十来岁。

    一个都还没有退黄毛的黄毛丫头,她的手中会有什么让人惊讶的调料?

    这听起很不可思议啊。

    不过,刘齐有些迟疑的问道,“那林姑娘,你手中所谓的最关键的调料到底是个什么东西?”

    林月兰打开自已的背包,然后,拿出一个有两个手指大小半个筷子高的瓷瓶子,打开盖子,再从里倒出一点红褐色液体东西到小碟里,之后,再盖上盖放在桌子。

    林月兰把小碟里的东西,放在刘齐面前,说道,“你尝尝!”

    刘齐和周文才特别好奇这倒出来的是什么东西。

    听着林月半说尝尝,刘齐和周文才迅速拿着筷子沾了沾,放在了嘴里尝了尝。

    一会他们就皱了皱眉头,之后,再用筷子沾了沾,再次放在嘴里,眉头再次皱了皱。

    之后,刘齐放下筷子,对着林月兰说道,“尝着有一股子咸味,还有一些咸味的清香,这到底是什么东西?”

    林月兰说道,“这种叫酱油。是专门作调料色味的一种调料。”

    “可是,我吃着,也只是咸味而已,”刘齐疑惑的说道,“如果专门说要调咸淡味道,那就用盐就好了啊。”

    林月兰摇了摇头道,“刘大少爷,再借你厨房一用。”

    刘齐立即明了,说道,“可以!”

    然后,一行人又来到大厨房。

    这一次,杨师傅再一次听到说要做鱼,没有一丝的不满,立即让开厨房给林月兰,而且还在给林月兰打下手。

    林月兰也没有拒绝杨师傅的帮忙,毕竟,这菜还是要交给杨师傅来做。

    因为这菜处于保密阶段,除了杨师傅和刘齐及林月兰,其他人都在外面,包括周文才。

    因为现在这属于商业机密,就算周文才与刘齐是很要好的朋友,他必须顾忌一下。

    林月兰做了一道红烧鲤鱼。

    因为调料缺乏,林月兰只准备了姜、八角、葱、糖、酒、干辣椒。

    把鲤鱼去鳞去内脏洗干净之后,在头尾的位置各争一道,两面相同,然后往鱼身上抹些盐和酒,腌制片刻。

    再烧水,加热炒锅,放油,这油是猪油,油热后把鲤鱼放入,再让烧小火,捡于鱼身两面金黄盛出。

    放入糖,炒于溶化,烹入酒,酱油炒开,加入清水,大火烧开。

    把煎好的鱼放入锅里,大火烧开之后,转放小火焖到一刻钟,把汤汁收干,撒入葱花即可。

    刹时一道好看又美味的鱼出炉了。

    杨师傅和刘齐两个整个过程都张大眼睛,瞪着林月兰一举一动,随着鱼香味的溢出,两人简直不敢相信,这鱼还能这样做。

    颜色漂亮,味道鲜美。

    杨师傅按耐不住自已的情绪,很是激动的说道,“林……林姑娘,我可以尝一尝吗?”

    他们从来不知道,这鱼还可以这样做。

    做这样的鱼,放盐还放糖,最主要的是,林姑娘还放了某种红褐色调料,让鱼做得更加漂亮。

    至于味道,闻起来都很不错,那尝起应该更加不错。

    林月兰点头道,“杨师傅,当然可以了!”

    杨师傅拿着一双筷子,就从尾巴处夹了一块鱼肉。

    他慢慢嚼了两下,然后,一下子激动几乎要跳了起来,他拍着手,大声的道,“太好吃了!咸鲜之味,鱼嫩香,汁浓味美,真是太好吃了。我从事做菜几十年,还从没有吃过这么好吃的菜。”

    林月兰听着杨师傅的话,暗自翻了一下白眼,你们做的菜,不是咸就是淡,而且都像是清一色的水煮一般,颜色发白,能有多好吃啊。

    这道菜,加了姜片,溶了糖,再添了这个世上独一无二的酱油,能不美味吗?

    刘齐别说听着杨师傅的赞不绝口,就是在做着这菜时,这一阵阵香味,都让他迫不得已的想吃了。

    林月兰端着这道菜,继续回到了包厢,不过,此刻,加了一个杨师傅。

    杨师傅以同样的方法,又做了一道红烧鲤鱼,不过,他这道菜少了林月兰手中的酱油。

    只是在颜色上,都没有林月兰手中的漂亮,至于味道,杨师傅自已尝了一下,明显的少了一种咸美,当然了 阅读模式无法加载下一章,请退出

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