,“丫头,今天又有什么新菜吗?”
现在双眼看到林月兰,就仿佛看到金子。
事实上也确实是看到了金子一般,因为她弄出的每一道菜,就是金子。
刘佳滢抢着话说道,“杨师傅,月兰打算用一猪下水给我做一道菜。”
刘佳滢的话一出口,让这厨房如开水炸开了锅般。
这猪下水这么臭的东西,竟然也用来做菜?
做出来的菜会不臭吗?
这些人虽说知道这林月兰很会做菜。
但是,会做菜,并不代表,任何东西做出来的菜,就好吃啊。
不过,杨师傅眼睛倒是一亮,脸上有着激动,他说道,“行,那我今天瞧瞧这猪下水怎么做着好吃?”
以前瞧穷买不起肉时,就会从摊边捡一些猪下水回来做,但是,这气味儿怎么也弄不掉,闻着都想吐,更别说吃了。
后来学厨之后,也同样的尝试过几次做猪下水,但是对于这臭味和腥味,一直没有办法去除,所以,再后来就没有再想着做猪下水来吃了。
可是,今儿个,这个小姑娘说要做猪下水,他凭着直觉,相认这个孩子一定会给他带来惊喜。
蒋振南问了问厨房的人,刀片之类清洗的东西之后,就开始着手处理这些猪下水。因为之前林月兰做过几次,他也处理过,所以,这一次处理就分外简单轻松了。
所以,在厨房人员木然的眼神是之下,蒋振南快速的处理好猪下手,然后,很是熟练的切好,之后,就交给林月兰了。
不过,鉴于林月兰和刘齐之间的合作,只要是林月兰在厨房做菜,厨房里的人,除了杨师傅,其他人都得出去等一会。
看着这一系列的动作,杨师傅倒是好奇的这个青年小伙子,不过,他也不是多话的人,别人不说,他就不去问。
刘佳滢受不了厨房的味道,但是,为了看到林月兰下厨,就捏着鼻子,很是固执的呆在厨房里,谁也劝不走。
林月兰对着这厨房的一切算是熟悉了。
找到油盐酱醋,有些需要腌制片刻的,就需要先调拌,之后,找到大料,大葱,姜等等……
大伙儿就这么睁大眼睛看着小小年纪的林月兰,站在灶台边上,动作很是熟练抓米分,切姜等。
一切就绪之后,林月兰说道,“烧火。”
然后,蒋振南就把原厨房烧火的家伙叫出来,他坐在前面烧火去。
片刻之后……
“哇,好香啊!”很多人很惊讶的道。
“这真是猪下水做出来菜吗?怎么闻着这么香呢?”
“就是啊。明明是这么臭的啊,怎么做出来闻着就香呢?”
等林月兰把做好的两道菜,爆炒肥肠及爆炒猪肝,端出厨房时,很多人都嗅着这香味,很是不可思议,这么臭的东西,做出来竟然这么香。
按照惯例,林月兰留了一些在厨房,让杨师傅他们过过嘴瘾。
所以,当林月兰几人的身影一离开之后,厨房里的人立马一拥而上,连筷子都不拿,就用着抢着吃了。
“哇塞,好好吃,这猪肠子到底怎么做的,又脆又香!”
“还有这猪肝,也是做得很香嫩。”
等半盆子菜吃完之后,立即有个上前对着杨师傅,笑着道,“师傅,您让东家尽快把这两道菜买下来吧!”
买下来之后,他们师傅就会做,会做之后,想吃时,可以磨着师傅做一两回来吃。
杨师傅还不知道这些徒子徒孙的想法,他虎眼一等,厉声的道,“想什么,吃完了,大家都给我干活去。你们想吃,你们师傅还想吃呢!”心里却暗道,还有十多天,那丫头才会再给一个菜方子,那就选这个爆炒肥肠吧。
想想,平常大伙儿嫌弃的臭东西,做出来吃进嘴里的那个香味儿,相信所有人的心里差都会与他一样,想吃又想吐的感觉。杨师傅心里阴恻恻的想道。
包厢里,刘齐似乎早在那里等着了。
实际上,他从林月兰和刘佳滢出去之后,他就一直在客栈里,检查这几个月账本,看有没有疏漏的地方。
在书房里,被刘掌柜告知,和林月兰在一起的那个男提着一些东西时了厨房,他立即想到,这林月兰恐怕又要做新菜了吧。
所以,账本也不看了,也没有去厨房,早早就在包厢里等着了。
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