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四合院:从小孩开始整治禽兽

第49章何雨柱不做,我做!
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领导坐在餐桌前,鼻子轻轻一吸,瞬间被这香气吸引,忍不住赞叹道:“地道啊!杨同志,您找的这厨师靠谱,一看就精通川菜!”

老杨站在一旁,原本因为许大茂的事而略显阴沉的脸上,此刻绽放出得意的笑容。

之前许大茂的行为让他在领导面前丢了面子,这次李山河的出色表现可算是帮他挽回了颜面。

领导笑着拿起筷子,脸上微微泛起一丝红晕,略带尴尬地说道:“大家多包涵,我偏爱这口味,先尝一口,大家别客气。”

说完,他夹起一片水煮鱼放入口中,瞬间,他的眼睛瞪得大大的,泪水不受控制地涌上眼眶。

这道菜的味道,让他瞬间回到了儿时,想起了外婆在灶台前忙碌的身影,想起了童年那些纯真美好的时光,还有曾经充满豪情壮志的岁月。

他自小生于巴蜀,后来随川军离开故乡,多年来一直在外漂泊,尝过无数所谓的家乡风味,却总觉得缺了些什么,直到此刻,他才真正找回了那份熟悉的感觉。

领导缓了缓情绪,又品尝了一口麻婆豆腐,熟悉的亲切感再次涌上心头,仿佛一下子回到了过去。

随后,他招呼大家一起品尝,餐厅里顿时响起了筷子碰菜和碰杯的声音,气氛十分融洽。

女主人从餐厅下楼,脸上依旧带着惊叹的神情。

她一边走一边在心里琢磨,这李山河到底是从哪里学来如此正宗地道的手艺?

难道他真的天赋异禀?

何雨柱站在厨房一角,看到李山河正专注地烹煮麻辣子鸡。

李山河察觉到有人在看他,转过头看向女主人,询问道:“奶奶,领导对菜品的评价怎么样?”

女主人满脸笑容,眼中满是赞赏,说道:“恰到好处,领导赞不绝口呢!”

说着,她的目光扫向一旁尴尬的何雨柱,笑意更浓了几分。

何雨柱此刻心里犹如十五个吊桶打水——七上八下,他之前本想在众人面前装酷,没说不做菜,却又把话说得太满,现在可真是骑虎难下,急得像热锅上的蚂蚁,在心里不停地想着该如何向杨厂长解释这一切。

女主人走到李山河身边,带着一丝请教的口吻说道:“小李啊,我自己做辣子鸡的时候,要么偏干,要么有腥味,你这做出来的怎么就这么好吃呢?”

李山河停下手中的动作,认真地听着女主人的问题,思考片刻后说道:“奶奶,您是不是提前给鸡肉焯水再炒制的?”

女主人连忙点头,说道:“是啊,我一直都是这么做的。”

李山河笑了笑,耐心地解释道:“川菜的辣子鸡可不兴水煮,得直接用旺火热油爆炒,这样才能锁住鸡肉的水分和香味,做出来的辣子鸡才外酥里嫩,没有腥味。”

女主人听后,恍然大悟,不住地点头。

在李山河的精心制作下,色泽红亮的麻辣子鸡很快就出锅了。

紧接着,鱼香肉丝、回锅肉和开水白菜也相继完成。

一道道色香味俱佳的菜品被端上桌,桌上的菜肴丰富多样,分量十足,完全能够满足席间不多的人员需求。

女主人端着最后一道菜——开水白菜,缓缓走进餐厅。

众人围坐在餐桌前,沉浸在家庭聚会的欢乐氛围中,尽情品尝着重温的家乡味道。

而何雨柱则依旧站在厨房外,满心焦虑,脑海里全是如何面对杨厂长的画面。

大领导用餐时,吃得津津有味,脸上满是满足的神情。

突然,他放下筷子,示意身边的人添副杯筷,又让人斟满酒,郑重地说道:“我要敬厨师一杯,感谢他的美味佳肴。”

女主人站在一旁,听到这话,脸上露出一丝苦涩的神情。

大领导察觉到女主人的异样,不禁感到有些不解。

杨厂长在一旁笑着打圆场:“这厨师酒量好,领导您放心。”

女主人无奈,只好转身去请厨师。

此时杨厂长心里还想着傻柱(何雨柱)要是表现好,以后就多让他来露一手,给他涨涨工资,甚至提拔他当食堂主任。

两分钟后,女主人带着李山河走进客厅。

大领导坐在沙发上,眼睛看向门口,问道:“厨师在哪呢?”

女主人抬起手,指向李山河。

一瞬间,整个客厅仿佛时间静止了一般,所有人都愣住了,脸上满是难以置信的表情。

杨厂长惊讶得瞪大了眼睛,嘴巴大张,手中的酒杯一抖,酒都喷了出来。

大领导也不敢相信自己的眼睛,眼前这个不过十岁左右的孩童,真的是做出那些正宗川菜的厨师?

大领导定了定神,语气缓和地问李山河:“这些菜真的是你做的?”

李山河挺直了腰板,大方地承认道:“是的,领导,都是我做的。”

大领导接

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