前来从事捕快这份工作的人。
绝大多数家境贫寒。
他们从未料到，自己初来乍到的第一天就能品尝到美味的小炒肉。
那是一道香气扑鼻的辣椒炒肉。
虽说其中辣椒占据多数。
但每个人碗里仍能分到四五片肥瘦相间。
令人垂涎欲滴的肉块。
仅仅是这一道菜再配上一碗热气腾腾的汤。
这样的生活水平在整个县城都堪称一流。
四位伶俐乖巧的丫鬟会轮流来到厨房协助炊事事宜。
今日是其中两位，明日则换成另外两位。
而在家丁之中，除去那些身兼临时衙役之职者外。
剩下的四人亦是两两分组前来帮厨。
负责掌勺烹饪的大厨。
乃是来自一家已没落餐馆的二灶师傅。
尽管只是二灶，但对于烹制这种大锅饭菜。
他可是游刃有余、得心应手。
吴进跟随众人一同走进食堂准备用餐。
当他望见那色泽诱人的小炒肉时。
喉咙不禁滚动起来，情不自禁地吞咽起口水。
他家境贫苦至极，平日里只有在过年过节之时。
才能略微沾上些许油腥味。
此刻只见一只只大碗被盛得满满当当。
每碗都装有足足三两白花花的米饭和二两香喷喷的菜肴。
众人风卷残云般大快朵颐，吃得满嘴流油。
待享用完饭菜之后。
再端起一碗鲜美的蛋花汤慢慢喝下，好不畅快！
单就这一月的伙食标准而言。
其价值甚至超过了他们半月所得的工钱。
之所以衙门这里给出的工资并不高。
其中缘由倒也不难理解。
倘若每月给予捕快三两银子。
但所有生活开销均需自理。
包括日常的饮食、住宿以及其他琐碎费用等。
那么实际上这样算下来，对于捕快自身而言。
反倒不如就在衙门口享受包吃包住的待遇。
每个月仅仅领取一两银子来得更为划算些。
毕竟在生活当中，最为棘手和关键的问题往往便是吃住方面的安排。
至于衣物和鞋子这些基本用品。
则由衙门口统一发放提供。
如此一来那每月所得的一两银子便可谓是实打实的纯利润。
相较之下那所谓的三两银子不过只是表面看起来较多的毛利润罢了。
而且需要注意的是。
衙门实际向捕快们开出的月薪仅为二两银子而已。
待众人用过餐后，便纷纷开始进入休憩时间。
在隔壁设有耳房，此处乃是供衙役们居住之所。
房间内尚有空余的床铺位置。
许飞和吴进此刻也正于其中歇息。
这种大通铺规模颇大。
一次性足足能够容纳三十人平躺就寝。
不仅如此左右两侧皆设有同样规格的耳房。
总计可同时安置六十人之多。
然而张志与曹寅二人则有所不同。
他们拥有专门独立的厢房用以休息。
待到午后时分，这两人还需外出执行外勤任务——前去追讨债务。
与此同时苏锦尘手中紧握着一张精心绘制的规划图。
眉头微皱陷入沉思之中。
仔细琢磨着究竟应当将其所要建造之物选址于何处才最为适宜。
经过一番深思熟虑之后。
最终他选定了位于城南的一处特定位置。
此地乃是穷人们聚居之所。
仅需征收十亩土地便可展开建设工程。
初步规划工坊面积约四千平方。
其主营项目将集中于布匹及纺织品的生产制作。
待时机成熟之后。
我们还计划进一步推进衣服的批量生产和加工业务。
而负责这一系列后勤事务统筹安排之人。
非南大壮莫属。
经过一番精心选址。
最终决定在城南区域选定一块合适的地块。
并随即启动拆迁相关工作。
此次共计有三十余户人家的土地被纳入征迁范围。
当听闻此乃衙门因建造工坊所需而实施的征地行动时。
众人心中虽稍有忐忑。
但随后得知自家被征地者可安排家人进入工坊务工。
且所拆除的房屋将会按照市场价的两倍予以赔付时。
所有人皆喜出望外。
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