一炷香的时间进行烹饪。
因时间限制，大家似乎都有些手忙脚乱了。较之开始的厨子做菜，顿时见高低。
到底是经过好几场比赛洗练过后的选手，虽然有些慌张，但不至于彻底搞砸。等得一炷香烧完，每人的菜也都热腾腾的出炉了。其中有麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁等特色川菜。
这些日子，他们能够短时间接触到的，也只有这些菜……而这，也是比赛的要求，不规定具体做哪一道菜，但却规定了菜系。总不可能，李记是川菜饭馆，却做一道其他菜系的菜出来夺了最后的桂冠。
这是不会被允许发生的事情呢。
而因重量有所规定，有的选手挑选的食材只能做一道菜，有的则可以做两道。所以最后端上桌的，总共有二十一道菜等着评委的评选。
看着这些个菜，三人一时不知从哪里下筷子比较好。
－－－－－－题外话－－－－－－
好吧，好像都没有人发现我昨天没有更新，我惭愧。