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美食:从回农村开小饭店开始

030 十五一份了,这还不贵啊?
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落日西陲,姚大爷拎着马扎凳坐在村子里的大树下。

六月天已经开始闷热,姚大爷扇着蒲扇都还觉得闷。

“诶,王娟,你们家老丁咋没跟你一起出来?”

“别提他了,今天中午吃撑了,现在还在床上躺着呢!”

张狗爷刚好路过,身后还跟着六条狗,好奇道:“吃撑了?不就在小江那买了一点牛肉吗?”

“别提了,小江卤的牛肉太好吃了,我家那位中午吃面就吃了三碗,拦都拦不住……”

王大娘说着都觉得丢人,那么大人了还管不住自己的嘴。

姚大爷眯眼笑着,“你们家位置就是好,想吃了走两步就能买到小江卤的菜。”

王大娘讪讪笑着,“姚大爷你可不用羡慕我,我跟老丁一大早就闻到浓郁的卤味,还没醒就开始流口水。”

这多好的事啊!

年纪大的人觉都少,姚大爷天天起得可早了。

“要是小江的饭馆就在我家前面,那我一醒来就守在小江的卤锅前,吃刚出锅还冒着卤汁的鸡腿。”

“吃啥吃啥?”

乐花大婶笑呵呵地问着。

“惦记小江师傅做的卤鸡腿呢!”

“乐花你今天咋那么晚才出来?这不像你啊!”

“害!别提了!我今天晚上蒸了米饭又摘了两个辣椒,想着炒一下干子,谁知道菜炒糊了!忙活了半天才收拾好,给我折腾了一身汗!”

张狗爷笑得直弯腰,乐花大婶手忙脚乱的样子都有画面了!

“要说人还是别为难自己,你知道江天要推出盒饭了吗?你真做不好就去江天那买吧!”

“你以为人都跟你一样,一个人吃饱不饿啊?那村里谁家能顿顿下饭馆?”

“村长家就可以啊!我天天见慧大娘从小江那拎好几个菜给孩子送饭。”

汪汪汪!

围在张狗爷身旁的小黑狗朝着乐花大婶一阵狂吠。

张狗爷护犊子一样地摸了摸小黑的脑袋,心想着明天给小黑多奖励一根骨头。

“那可不是这么说,我一个人吃饱了还要顾着我这些狗啊!”

王大娘见两人为这点小事争执起来了,连忙在中间插话。

“别管几个人吃,小江那推出的盒饭是真划算,就说卤鸡腿饭吧,有鸡腿有素菜还有米饭跟汤,也就十块、十五块的价格,这可比镇上卖得良心多了!”

“这么一说还真是,那回来去小江那买一份尝尝!”

价格先不说,就江天这手艺真是难得。

能把一个鸡腿卤得鲜嫩冒汁,冷凉之后鸡腿皮还微微黏牙,吃了那叫一个上瘾,没两三个是停不下来。

碰巧曹大爷也出来坐会了,其实他在旁边听得有一会了,听到江天那要卖盒饭了他还挺高兴的。

平时就他一个人在家,要想吃米饭了,不是做少了就是做多了,一个人炒一盘青菜也不方便。

江天卖的盒饭里有鸡腿还有菜,甚至还有一份汤,这一顿吃下去也太滋润了!

可是当曹大爷听到一份要十块,十五块,他赶紧摇着头。

人人都说了要去江天那尝一下盒饭,曹大爷在后面嘀咕着。

“十五一份了,这还不贵啊?”

曹大爷一个老头在家,要真自己做着吃,一周都花不了十五块。

“真不贵,除了卤鸡腿小江还准备酸辣土豆丝,说不定到时候还推出辣椒炒肉,两菜一汤才卖十五,这能贵吗?”

“十五块都快可以买三个鸡腿了,要我就买三个鸡腿回家再馏两个馍。”

盒饭盒饭,那不就图个省事吗?张狗爷摇着头走了,任他是不会买了鸡腿还回家馏馍,还不嫌麻烦事。

...

一大早天还没亮,江天已经洗漱好站在大门口等着了。

六点半,按理说订的货也要到了。

果然刚想完,就看到供货员打着车灯到了门口。

“江哥,你这生意可真好,订的货是一天比一天多了!”

“这不是天热了么,都想吃点卤味,不想自己做饭。”

供货员小李这天天送货,他好奇开在村子里的饭馆生意真能这么好?

“这哪是天热的原因啊,肯定是江哥你做得好吃,那人还不是天热的时候吃冷凉的卤肉,天冷了吃热乎的卤肉?”

“江哥,你昨天买的卤肉有没有剩下的啊?”

“我也买点尝尝!”

小李一边卸货一边问着,他是觉得昨天卖的肯定还能剩点。

好多卤肉店一问就说自己是当天现卤的,但小李没少给人送货,他知道得可不少。

有些卤肉店都是一早就把卤汤加热一下,再把昨天没卖完放在保鲜柜里的卤肉拿出来放到锅里热一下。

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