何雨柱:“是，我知道了，师父。我肯定拿出我最大的水平来！”
赵启平看见张山已经跑回来了，跟何雨柱道:“行了，快去准备吧！别给我掉链子了！”
何雨柱:“是，我这就做，保证不给您面儿！您瞧好就得了！”说完，再次准备起材料来。先把外表处理好的猪肘用锅炖上。这菜时间长，得先做。剩下的一个炒菜，一个汤菜，除了准备材料要多一点，麻烦一点外，其他的都还好说。
没半个小时，何雨柱除了东坡肘子没做好外，其余的两个菜都已完成，他小心的端到赵启平的面前，请他点评……
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