的失落,但很快就恢复了,反而真的开始乐呵呵地在闻。
先是用力地吸了好大一口气,然后笑呵呵地说着好香。
“来咯来咯,出锅咯!”
李大勇和刘桂兰一人端了一锅卤煮出来。
宋软赶紧叫上俩小孩,“走,我们一起去叫你美丽阿姨过来吃卤煮。”
“好~”俩小孩高声道,啪嗒啪嗒就跑在了前面。
将赵美丽叫过来之后,大家就坐在桌上准备试吃。
“先吃这个麻辣的。”
宋软三个烹饪的,都先看着赵美丽吃。
赵美丽拿起一只鸭爪尝试性地咬了一口,嚼吧嚼吧。
“怎么样?”
大家都在等她的评价,可赵美丽却没有说话,只是摇了摇头。
这可把李大勇和刘桂兰担心坏了,很是忐忑。
宋软不信,自己也拿起了一只鸭爪,想尝尝。
可她还没开始,那边的赵美丽在吐出了骨头之后,就继续咔咔的继续开始啃。
直到把整只鸡爪都吃完了,她才开口。
“嗯,好吃好吃。”
“怎么个好吃法?”宋软看着她,问。
赵美丽认真想了想,回答道:“就是很好吃那种。”
众人:“……”
“你能不能别说废话,说点有建设性的评语。”
“……哦。”赵美丽有些委屈。
“你回想一下,吃在嘴里和吃完之后是怎么个感觉。”
赵美丽认真回想:“吃在嘴里……就吃得很容易,不像别人做的,那个爪子都咬不下来。这个吃的容易,但油也不是煮得软烂的那种,反而是……就是很有嚼劲的感觉。”
赵美丽在努力地形容。
“味道呢?”宋软又问。
“味道……有点咸有点麻,还有一点辣。”
“那你再尝尝这个香辣口味的,今天就只做了这两个口味。”宋软又夹了一只鸭爪到她碗里。
“嗯嗯,好。”赵美丽十分乐意,抓起就吃。
“这个香辣味的就更辣一点,还有一种很特别的咸香。”
在赵美丽评价之后,大家也开始吃了起来,尝过之后都觉得是好吃的。
李大勇也对接下来的买卖有了更大的信心。
“老板,那这卤煮怎么卖?卖多少钱?”李大勇问出了最关键的问题。
这个问题宋软早就想好了,所以不假思索道:“论斤称卖,三毛一斤。”
“三毛一斤?”李大勇刘桂兰瞪大了眼,“可这鸡鸭爪脖,俺们买的不是才一毛二一斤?”
“我们买一毛二一斤,是因为我们直接在肉联厂买的,而且一次性买一百斤,所以才是这个价。”
当然,里面绝对还有她两条香烟、两包茶叶的隐藏帮助在里面,这个宋软没说。
“那会有人来买吗?猪肉才六毛一斤,都是猪肉一半的价格了。”刘桂兰还是有点担心。
“没担心,就算是猪肉一半的价格,也有人会买的,一次买小半斤也就一毛钱,再买少一点的话,就几分钱相当于一个鸡蛋的价钱。”
赵美丽连忙举手表态:“我觉得宋软说的是对的,反正是我的话,我就肯定会买。平时的饭菜早都吃腻了,早就想吃点其它好吃的了!”
一番讨论之后,最终还是定的三毛一斤。
李大勇咽了咽口水,将心里面算的数说了出来。
“食材一毛二进的,三毛卖,那一斤就净赚一毛八,一百斤就是十八块。那一个月……赚、赚五百四十块钱?”
李大勇一脸的不可置信。
宋软淡定道:“这不是还有隐藏成本,你的人工、铺子每个月的价值、来回搭公车的费用、配料包的钱,杂七杂八减去了,一个月也就才赚四百多吧。”
“……也就?”李大勇眨巴着眼。
“……才?”刘桂兰眨巴着眼。
宋软看着他们的样子,失笑道:“好了,别大惊小怪的,明天都还不知道能不能卖得出去呢。”
“这倒是!”这句话成功让李大勇回过了神,脸上瞬间有种即将要上战场的紧绷感。
“老板,那你你再教我剩下两种口味的做法。”
一百斤的鸡鸭爪脖分成了四份,前面做了这两份尝完之后,宋软又教他们做另外的两种口味。
宋软打算今天晚饭的菜就是这卤煮的,但是李大勇舍不得吃,做完之后,立刻拿了个扁担将这几锅卤煮挑了出去,四处叫卖。
傍晚,李大勇才挑着扁担回来,一脸喜气。
“卤煮卖出去了一半。”
卖出去一半,说
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