子身子都不好。
一生坎坷。
祁寒这孩子,重情重义,又给村里修路,救人,也是这么一副破身子。
“妈。”
“烧火了。”安南暖知道妈妈心里想什么,就赶紧打岔。
“哦。”
徐红将火烧的旺旺的。
吴瑛也摘菜回来了,坐在小板凳上,一起跟徐红择菜。
安南暖数着家里有点什么能拿得出手做着吃的,然后喊祁寒:“祁先生。”
“哎?”
“你有没有什么忌口,过敏的?”毕竟是病人。
“没有,我都可以吃。”
“那我就随便做了?”
“好。”
“也不用太麻烦的,天气很热。”做饭难熬。
“不麻烦。”安南暖应了一声,就回到厨房。
将今天的菜单在心里想好。
夏天嘛,吃来吃去,就是那几种菜。
苦瓜煎蛋,凉拌豇豆角,五花肉煸四季豆,清蒸茄子,西红柿炒蛋,凉拌黄瓜,再来一个清炒小白菜。
这些都是当季的一些素菜。
荤菜的话,用外婆带来的火腿,将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。
这是文学家梁秋实的最爱,也是火腿最简单的吃法,原滋原味。
安南暖还稍微倒了一点嘉宝果酒上去。
还有外婆带来的一些晒干的大虾和鲍鱼,泡发了之后,直接配一些青椒炒了。
家里还有一些五花肉,和牛肉。
五花肉切成块,焯水,然后将冰糖放锅里炒成糖色,放入香料,葱姜蒜,滋啦滋啦,葱和大蒜在油锅里爆发出来的香味,还夹杂着猪油的味道,不停地刺激着人的味蕾。
几乎是让人的口水都要掉下来了。
等到五花肉煸成金黄色,加入热水,炖起来,更是香飘十里。
牛肉用卤的,然后凉拌香葱牛肉,放点辣椒油,红亮的颜色,看上去就非常有食欲。
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