几个同学连连摆手:“一点小事,谢什么!”
“对,请我们好好吃一顿就好,今天闻到那些香味,都饿得受不了了。”
秦秀娟一脸歉意地对几个女生道歉:“守着一个饭店,还让你们饿肚子干活,对不起了。”
杜云汐轻笑道:“没事没事,也没饿着,我们饿的时候吃了一点鱼肉饺子。”
“对,阿岚带人回来之时,一下多了七个人,我们也闲一点,可以吃点东西再上菜。”
冯萍萍嘻嘻笑道:“那饺子当真美味,今天这活干得不亏。”
众人不禁轻笑,做饺子的面粉是秦铮买的面粉里加了云岚空间小麦磨的面粉。
而大米也是外面的米加空间米的,混在一起也比外面的食材美味得多。
中间多了两个人包饺子,便多包了一部分蒸好放一边,饿了自己吃点,虽然有点累人,但并不太饿。
云岚大声邀请众人动筷,喝汤再煮火锅。
这时,贺琛好奇地问秦铮:“今天算是开门红了,营业额有多少?盘账没有?”
收钱是秦秀娟,她笑眯眯地点头:“盘了,大厅的营业额五百多,外面的饺子面条与快餐也有一百多,当真想不到。”
众人闻言不禁一阵惊叹之声。
京城的物价比乡下的地方要贵上两成,在乡下饺子五毛一碗,清汤面三毛,京城一般五毛一碗面条,六毛一碗饺子。
秦铮觉得云岚提供的鲜鱼与小麦,大米的品质更好,所以饺子七毛一碗,而外面的快餐,一荤一素加米饭五毛一份,两荤一素七毛一份。
几毛钱一份的快餐与饺子,也卖了一百多块,算起来至少两百的多份。
而里面的鲜鱼火锅,五斤重的鱼大概六块钱,再加上其它的配菜,五六人份的火锅基本是十二块左右。
今天小部分是大桌,大多是五六人小桌。
五六百的营业额,差不多做了五十桌的营业额,当真令人惊喜万分。
一楼二楼大厅加包厢全加起来只有二十余桌,今天每张桌子至少轮了两回了。
秦铮拆了一罐啤酒,对一群朋友举起酒杯欢呼一声:“敬你们,今天辛苦了。”
“敬我们!”
一群人欢喜地大笑,心情极其畅快,秦铮爽快地邀请众人尽情吃尽情喝。
六条至少四斤以上的大鱼很快便被一扫而空,即使普通的鲜菇与蔬菜,也令人胃口大开。
张萍萍大声说道:“我最不爱吃蔬菜,为什么这蔬菜也这般美味?”
“因为是这个鱼汤烫熟的,味道甘甜,而且这些醮水与香油也是特制的,当然不一样。”
云岚嘻嘻一笑,丁清云轻笑道:“真的太好吃了,我想着周末要不要人干活?我不用工钱,只要包我两顿饭就好。”
“对,对,我也愿意,只要包我一顿饭,我愿意过来干活。”
几个少女嘻嘻哈哈地笑了起来,秦铮满口答应:“当然没问题,周末你们有空想过来尽管过来,包吃饱。”
几个小姑娘兴奋地尖叫起来。
午餐后,秦秀娟带着刘老太,保姆林姨走了。
杜云汐带着几个小姑娘到外面逛逛,云岚在旁慢慢算着账,计算利润。wWW.xszWω㈧.йêt
贺琛与秦铮商量着打算多招几个人,鱼庄只有四个男人的确不够,洗碗的,择菜的,服务员,至少要多招四人才勉强够用。
至于收钱暂时由秦铮自己负责,待上了正轨后,再在几个战友中挑选适合的人选接手。
听说打算招四个人,贺琛与凌肃商量一番,满口答应推荐四个人。
王府鱼庄的价格公道,食材品质一流,回头客超多。
五一过后,王府鱼庄的名声大振,几乎中午晚上都满座。
而这时,卖房子的何老头寻上门来,给秦铮推荐了一位退休不久的大厨。
按何老头所说的,他们的食材,尤其鲜鱼的品质超好,秦铮找的两个厨师根本不能完美地把鱼的鲜味诠释出来。
秦铮与云岚尝了一回李大厨做的全鱼宴,顿时觉得御厨世家后人果然名不虚传,当下用高薪请李大厨当主厨。
有了李大厨的加盟,王府鱼庄在短短一年内成为京城内最有名的食府。
一年后,政策放宽,私人营业执照可以办理,秦铮重办营业执照,把国营改为私营,并且扩大经营,在京城中连开三家连锁店。
并在城郊外买下了几十亩地,专门种植蔬菜与自己筑池养起了鱼。
云岚空间中的鱼根本不能满足鱼庄的需求,只能在外面自己承包鱼塘与养鱼了。
虽然比不得云岚空间鱼的质量,但鱼苗却是云岚提供的鱼苗,品质还是比外面的鱼更有
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