虽然只是一个傀儡皇帝。
但是刘协依然是东汉王朝的正统的天子。
曹操不在的时候,他就是皇宫里的唯一的权威。
在许都郊外。
侍从们忙个不停,烧水的烧水,拔毛的拔毛,还有人收拾柴火,开辟烧烤营地。
为的就是让汉献帝刘协玩得开心嘛。
按照以往的惯例,
在狩猎场打到的野物,都会在烧烤中吃掉。
今天也不例外。
但是张程却给刘协来了一个惊喜。
“皇上久吃烤食,可曾厌倦?”
“我这里有一种新的佐料,用于煎制野外,口味更佳,皇上可想一试?”
刘协听闻,很是好奇。
“鸣远带来了何等佐料?让朕看看!”
张程递过一个木瓶子。
刘协晃荡了一下,感觉到里面的水声。
扒开塞子,倒了一点在地上。
只见液体透明而粘稠,在地上缓缓流动。
“嗯?这似乎是一种油类?”刘协问道。
张程道:“皇上明察,这确实是油,不过是一种特殊的油类。”
在东汉末年,无论是上到皇宫贵族,还是下到平民百姓。
在烹饪的时候,用的油类几乎只有一种。
那便是芝麻油。
但是张程的瓶子里并不是芝麻油、
“皇上,我这瓶子里的确是油,”张程含笑道,“但却是一种特殊的油类,用这种油来烹饪鹿肉,定是比芝麻油更加好吃。”
刘协越发的好奇。
即使作为皇上,在植物油类方面,他也只吃过芝麻油。
“鸣远,到底是何种神奇的油类,你就不要卖关子了。”
张程笑笑,伸手指向面前那片一望无际的油菜花。
“正是油菜花熬制而成的菜油。”
刘协大惊。
“油菜花的油,不是用于制作布匹么,怎么也能吃的?”
其实,东汉人并不是没加过油菜花油。
不过,此类油,多用于加工布匹的过程,很少有人用来烹饪食物。
所以刘协自然感到惊讶了。
搞布的油,你拿给我吃,逗我玩呢?
张程摆摆手,晃荡了一下手里油瓶子,轻声道:
“皇上,这是我专门让宫里的厨师,用古法榨成的油菜花油,和制作的布匹的油完全不一样,皇上带回试试,就知道了。”
“这……好吧。”
刘协虽然感到不可思议。
但是这一年和张程的相处过程中,经常听他说一些前所未闻的新鲜事情。
所以,对于用油菜花油煎制鹿肉的事,也没有表示反对。
刘协闻了闻瓶子里的油。
一股若隐若无的清香袭来。
确实和平日里吃的芝麻油,有天壤之别。
“那朕今日就试试,不过说好了,你先吃,我才吃,哈哈哈哈哈!”
刘协倒也没有皇帝的架子,轻松地和张程开着玩笑。
手下的厨子得到指令之后。
端出一个铁板,在上面淋上满满的油菜花油。
带到铁板底下的火苗渐渐旺盛。
铁板冒出了缕缕白烟。
马上将切好的洗干净的鹿肉,放置在铁板上煎制。
“滋~滋~滋~”
腌制好的鹿肉刚接触到铁板的刹那间。
一阵响声传来。
油菜花油在铁板表面上下跳动。
“好香的味道,果然不同凡响!”
汉献帝刘协靠近铁板,盯着铁板上的鹿肉,在菜油的煎炸下,底部的血红渐渐变成白色。
他贪婪地用鼻子吸着香味。
垂涎三尺!
张程在一边看得也是口舌生津。
这吃了一年多的芝麻油,实在是吃不惯。
他翻阅了古书,让宫里的厨子,特地提前一个月,制作油菜花油。
今日终于有了用武之地。
谁说菜油只能用于制布匹?
这不过是东汉人的偏见罢了!
厨子两面煎炸之后。
鹿肉终于熟了。
刘协迫不及待用碟子盛好,上去就是一口。
“嘶!”
烫得他差点没端稳盘子,打翻一地。
“皇上,刚出锅烫,请小心!”张程提醒道。
不过刘协似乎没有听到一样。
急匆匆吹了几口。
就囫囵吞枣地往嘴里咽下去。
一边咀嚼,还一边在嘴里嘶着空气。
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