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开局继承北海道牧场

第六章 蒲烧鳗鱼饭
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  一条宛若长蛇般的生物从中一跃而出!

  鳗鱼这种鱼类吧,夏瑜以前倒是在饭店里也吃过,看到活物这还是头一回。

  只见这被钓上来的鳗鱼通体灰棕色,体长一米左右,比他想象中的要大上许多。

  又粗,又长!

  夏瑜微微颔首后正准备收竿将这鳗鱼带回来呢。

  谁曾想,鱼竿上忽地传来了一股子巨力。

  赫然是那鳗鱼脱离水面后不甘屈服,宛若蟒蛇一般扭动着身体疯狂挣扎了起来。

  见状,夏瑜也来不及收线了,直接提着鱼竿就往岸上甩。

  北川彩也很快会意过来,赶紧拿着渔网兴奋地冲上来,一下子便将鳗鱼兜了进去。

  “夏桑!这只鳗鱼的个头好大啊!”

  “哈哈,是啊。”

  夏瑜凑了过去看了看,又用手抓住掂了掂,虽然无法达到人肉电子秤的存在,但大概的重量他还是能估的出来的,这条鳗鱼绝对有一公斤以上了。

  据北川彩所说,个头这么大的鳗鱼属实少见,一个劲的说着有多幸运。

  夏瑜一听这话,嘴角也是扬了起来,微笑不断。

  他是真没想到这么快就会有收获,钓上来的还是这么一个大家伙。

  钓鱼佬永不空军,此言果真非虚。

  难怪某些人宁愿去睡大马路,宁愿桥洞下面盖小被儿都要去钓鱼,这种收获的喜悦感还真是不足外人道也,只有自己尝试过才知道。

  麻利地架好野生烧烤架,夏瑜点燃了一堆餐巾纸作为火绒,熊熊火焰引燃了木炭。

  北川彩也拿出了此前准备好的食材,玉米,洋葱,青椒什么的。

  趁此机会,夏瑜在水里将鳗鱼洗净,去鳞,分割成两半后按彩的要求切成小段串上铁签放到烧烤架上灼烧。

  不一会儿,滴滴油脂便冒了出来,顺着肥美鲜嫩的鱼肉向下滴落,发出“滋滋”的脆响声。

  紧接着,再为鳗鱼涂上特制的烧烤酱料,本来夏瑜以为到这就完事儿了。

  结果北川彩又拿着刷子在玉米,青椒,还有洋葱上全部刷了一边。

  “额…….”

  望着欲言又止的夏瑜,北川彩一偏头,疑惑道。

  “夏桑,怎么了?”

  闻言,夏瑜摆了摆手,没有说话,只是取出了自热米饭开始准备。

  待到香喷喷的米饭出炉后,烧烤架上的鳗鱼表面也被烧烤成了金黄色,鱼皮卷缩弯曲,油脂混着酱料不断滴落,风一吹,烤鱼的香味便扑面而来。

  北川彩取下两块鳗鱼撒上洁白的芝麻,连带着青椒与洋葱一起盖到了米饭上乖巧的递了过来。

  “夏桑,蒲烧鳗鱼饭,多左。”

  “谢谢了。”

  夏瑜夹起一块鱼肉送入口中,鲜嫩肥妹的鱼肉不需费力咀嚼,便自动融化在了口齿之间,与酱料一同刺激着味蕾。新小疙瘩

  原本鳗鱼是一种腥味比较重的鱼类,但手上这份蒲烧鳗鱼饭却巧妙的把这份腥味盖了下去,取而代之的时浓郁的香味,再加上那独特的口感,令人回味无穷。

  唯一的缺点大约就是酱油味太重了,不过搭配着味增那份独特的脂感却又恰到好处。

  上烤洋葱和烤青椒一起食用,又迸发出了另一种奇妙的感觉,十分下饭。

  不一会儿的功夫,一条鳗鱼便被夏瑜消灭了个大半。

  他本身就有在运动,食量不小,个人最高纪录是一餐消灭了一条五斤重的烤鱼,外加一堆烤串。

  就这一公斤多一点的鳗鱼对于夏瑜来说根本不在话下。

  饱食过后,再来一杯麦茶,点上一支烟,感受着徐徐微风,聆听着大自然的律动,惬意无比。

  北川彩上前浅笑道:“哟噶哒,夏桑您看起来十分喜欢鳗鱼呢,那回头咱们可以多来钓鱼,现在这鳗鱼正在为了产卵做最后的准备,现在钓的话时间正好,要是再晚上一个月,可就钓不到了呢。”

  夏瑜抿了口茶,长舒一口气道。

  “只要是好吃的我都喜欢,诶,对了,彩,既然这鳗鱼下个月就产卵了,那这鳗鱼鱼苗市面上什么时候有啊?还有多少钱一斤啊?”

  这倒不是夏瑜一时兴起问的,他刚刚认真思考了一下,既然这淡水鳗主要生活栖息在淡水河流湖泊里,只有产卵的时候才会进到大海里。

  那么是不是可以在山脚下搞一个淡水鱼塘什么的,如此一来也能避免大海污染,再加上这鳗鱼价格逐渐升高利润可观,只要是条件合适,再请几个熟练的工人,倒是可以搞一搞。

  闻言,北川彩仔细想了想后回道。

  “鳗鱼鱼苗的话,我记得入秋就可以买到了,不过价格可不便宜,大致在四十万日元左右。”

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