日落西山,夜幕降临。
那栖息在树上的猫头鹰也闪动着翅膀,迎着月光飞上了天空。
别墅中,夏瑜同北川彩躺在沙发上休息,今天发生的事情比较多,两人忙的晕头转向的。
冲了两剂咖啡提神后,北川便忙着进厨房准备晚餐去了。
“夏桑,今晚想吃什么?”
“你也累了一天了,弄些简单的就成。”
“那吃寿司可以吗?”
“成。”
夏瑜应了一声,也跟着她走进了厨房。
主要是他也饿了,想着俩人一起弄速度上能快一些。
“叮铃铃。”的清脆响声回荡在厨房中。
饭什么的,都是提前就准备好了的,风干的海苔片家里也有,冰箱里的食材更是多得数不胜数,直接包就是了。
取来工具平摊在案板上,先铺上一层海苔片,夏瑜正想盛米饭盖上去呢,却是被北川阻止了。
“哒咩!还不行,得先用醋汁调过味道,然后再放凉一下才能放上去。”
“原来是这样啊。”
夏瑜微微点头,旋即挑选起了一会儿要放的食材,普通的卷寿司一般只会放上胡萝卜,西葫芦,鱼肉条什么的。
不过他是个肉食动物,虽说是简单吃一餐,但也不能那么随便。
从冰箱里取出蟹肉条,然后又取出了两块和牛,最后再搭上一块午餐肉,如此一来应当差不多了。
北川彩见了也是忍不住开口。
“夏桑,你还真是有够奢侈的啊,居然用和牛来做卷寿司。”
在日岛,和牛价格比较昂贵,普通人家可能一个月也吃不上几次,做法更是以凸显牛肉口感为主,用来包寿司这种吃法在北川彩这个纯正的日岛人看来简直是暴殄天物。
闻言夏瑜则是笑着摊了摊手,好歹现在也是地主老财了身价上亿,忙活一天吃顿好的犒劳犒劳自己这不是天经地义的事儿么。
把牛肉烤煎到冒油飘香,旋即剪成长条,食材准备已经就绪,接下来只用等着米饭入味就成了。
趁着这闲聊的时间,夏瑜痛北川彩闲聊道。
“北川,你知道这寿司有多少年历史了吗?”
北川彩昂着脑袋认真地想了想后回道。
“唔姆,大约有七百年?”
夏瑜却是竖起一根手指摇了摇。
“错。”
“诶,那到底有多久的历史呢?”
“正确答案是一千六百多年哟,在华夏后汉时期古人就已经研究出了寿司的吃法,只是在七百年前流入了日岛和半岛,直至今日已经演变成了东亚文明圈最流行的速食之法,就相当于汉堡之于灯塔国一样。”
听着夏瑜滔滔不绝,北川彩也是一脸发懵。
她虽然知道日岛的文明起源于华夏,但怎么也没想到日岛的寿司和半岛的紫菜包饭居然也是从华夏引入的舶来品,要知道这可是日岛引以为豪的特色美食啊。
“诶诶!真的假的,那为什么现在华夏都不吃寿司了呢?”
夏瑜笑着回道。
“为什么不吃寿司了?那是因为好吃的太多了啊,小当家看过吧,满汉全席知道吧?如果可以,谁会去挑着寿司吃啊。”
听完这一席话后,北川彩略微有些被打击到,谁成想,他们日岛的招牌菜居然是华夏挑剩下的,能在日岛和半岛普及开的最大原因居然是因为做法简单?
……
闲聊一阵后,米饭也准备好了。
接下来的步骤就是把米饭铺上去,压实,然后放上菜肴。
夏瑜把黄瓜和牛肉放一块儿,然后用特制的工具捏了一卷,制作起来倒是没啥麻烦的,主要就是注意食材堆砌。
卷寿司本就清淡,放砸了把食物味道弄混了那可就不好吃了,一种肉食搭配上一到两种蔬菜算得上是黄金比例了,基本不会翻车。
卷好之后再用菜刀切出一口的份量,再配上酱油芥末蘸料,如此一来就算大功告成了。
夹起一块寿司,再沾上蘸料送入口中。
首先刺激到味蕾的是芥末酱油特有的醇香且刺激口感,轻轻一咬,那清脆的黄瓜便在一霎彻底断裂开来,清爽的汁水混着牛肉肉汁瞬间便充盈了整个口腔,继续咀嚼后,米饭那淡淡的甜香味也彻底散发了出来,让人过足了嘴瘾。
夏瑜一边吃,一边点着头,只能说不愧是搭载了高级食材的寿司,味道的确没的说。
另一边北川彩刚刚吃下一口眼睛也是瞬间凉了起来。
“哦一西!”
夏瑜笑着开口道。
“我的和牛寿司味道可以吧?”
北川彩竖起一根大拇指
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