这年头食物匮乏,食堂的菜冬天也就土豆白菜,也就这两年,轧钢厂效益好,任务重时,工人还能偶尔吃上肉。
就这样工人也舍不得吃,得花饭票,菜票还得加钱,当然领导例外,已然不像前些年,和工人同吃同住,花一样的钱,吃一样的饭。
现如今喝酒吃肉招待兄弟单位,协调物资,这也算是厂里任务。
要不然,院里的二大爷为啥一心想当官,除了享受权利的滋味,也想过过喝酒吃肉的生活。
何雨柱自然也不是愤青,靠着食堂,自然饿不着厨师,两只鸡,半只厨子的,这也是食堂做鸡鸭从不整只上的原因,都得剁碎。
领导心底跟明镜似的,按以前何雨柱说的,都是喝工人血,我这是救济困难群众,算是给厂领导积德了。
就是领导吃剩下来的菜也有说道,剩菜有好的自然有徒弟给你留下一部分,其他学徒和收拾的工人自己分。
这年头有些人家常年见不到荤腥,一年就能吃上一回肉,对食堂工人而言,最后收拾残局,也算个肥差了。
自从隔壁贾浩云贾老哥去世之后,贾家不说顿顿有肉,起码每个星期能吃上一回肉。
中午何雨柱早早把鸡炖上了。
谭家菜小鸡炖蘑菇的做法不像东北的做法,先把鸡炖放入砂锅,煨出味,蘑菇白菜单独做好,最后汤汁浇上,蘑菇的香味和鸡汤鲜味混再一起,肉撕碎加上。
如此一来不加东北菜的酱油,纯靠鸡汤蘑菇的一股鲜味,甚是美味,轧钢厂的小饭堂隔几天就要点一回。
正在干活的何雨柱,眼光一喵,秦淮如的儿子棒梗正从后门猫着腰偷偷进来,拿着一个空酒瓶,从酱
油瓶里偷酱油。
何雨柱心中一阵腻歪,前身对棒梗还很是喜欢,觉的和自己小时候很像,就是偷点东西,都想着妹妹现在想来直不想搭理,看见就当没看见。
只见棒梗倒好半瓶酱油,一阵风似的从后门冲了出去,恰好许大茂进屋,差点撞进怀里,匆匆闪过,一溜烟不见了,只见的许大茂进来一阵懵逼。
由于何雨柱没出手,也就没有许大茂挨了一棍子的故事,只听的许大茂得瑟道:“知道么,傻柱,知道谁请哥们来的么,厂长!”
何雨柱笑着接话道:“知道,别拿你那热脸贴人冷屁股,你当人真请你呢,大不了问你一声,晚上能不能放场小电影!”
许大茂不服气道:“怎么了,哥们能讨杯酒喝,我能跟厂长一个桌上坐一坐,你呢,一烂厨子!”
何雨柱顺手操起手中的菜梗扔了过去,骂道:“别吃那鸡啊,哥们下泻药了”
许大茂也不甘示弱:“哥们带着纸呢!”
何雨柱也不收拾,脱了围裙,提溜起饭盒就往回走。
回去路上,一堆下水管道旁,闻到一股烤鸡味道,这年头谁也不经常吃肉,谁家做个肉菜,老远就能
闻见,知道后续发生什么。
何雨柱就装着也没看见,悠悠走过,想了想,又往北新桥百货商厦走去。
回到四合院,一路打招呼,路过中院门口,三大爷阎阜贵正在门口擦他那宝贝飞鸽自行车。
一回头看到何雨柱,笑着问道:“奇了怪了,今天傻柱,不提溜饭盒了,你这油纸里包这啥,给三大爷我看看!是不是肉,我老远就闻到香了!”
何雨柱哈哈笑道:“三大爷,今天可不行,今天雨水回来,好不容易回家一趟,我得给她补补!下回,下回请你喝酒!”
三大爷笑着回道:“行,我等着。”
路过洗衣池旁边,这会的自来水都是一个小院一个水龙头,这四合院前后三进,东西两跨,每院共用,水费每户均摊,就这样的生活,还是绝大部分人都想过的。
秦淮如家孩子多,衣服更容易脏,这会正在洗衣服,何雨柱不想搭理,就想走过,只听得小寡妇后门喊道:“傻柱,纸包里装得里啥啊?”
“我的好姐姐,今天可不行,我可答应我妹妹了,今天雨水回来我得给她补补!”
“况且,今天你家三孩子不缺零嘴,棒梗带两妹妹。跟那工厂院墙外头,水泥管旁,弄一叫花鸡搁那啃的正香呢!就不知道鸡哪来的,反正不是工厂的,我估计啊,你看吧,哈哈!”
忍不住又加了一句“你啊,还是早做准备吧,这鸡的主人早晚找上门来!哈哈!”
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