云省的菜和闽系菜,是绝然不同的,虽然大都是些家常食品,材料容易得到,但口味上区别太大,可以想象,真正按照上面的方法做出来的食物,怕是很难被云省人接受。
不过,这书还是很有价值的。
其中不少方法制作出的食物,还有很好的医疗作用。
就比如“苍耳饭”。
采苍耳嫩叶洗净,用姜、盐、苦酒拌成生菜,也可以加米粉做成干粮,可治疗风疾。
又比如“地黄馎饦”。
用地黄捣汁和面做的面片,能驱治腹中寄生虫。
只是,王明远看到这些用料,非常怀疑其中的味道了。
原本是通篇文言文,王明远读着费劲,但这玩意儿,名头不小,貌似问世800年来,有很多版本,刊印的数量不少,就在2004年,云省的出版社都还有收录,除了原文,还有译本。在书店能轻易买到的东西了。
可以想象,一本闽菜谱,在云省的发挥空间了。
也难怪,白启东身为大厨,技艺却没有想象中高明的原因了。
不过,好歹也是本古籍……王明远还是想试试。
选了一家古玩店进入,王明远将来意跟店主说明,店主很快找来对古籍有研究的行家,然后,王明远得到了一个意料之中的结果:这是明万历年间的抄本,存世的还有不少。
有点收藏价值,价值不大而已。
只是,在王明远付了鉴定费用,将书本重新用黄稠包裹,装进盒子,抱着准备离开的时候,王明远却被店家给拦住了:“这抄本,我倒是挺有兴趣收藏的,给你五位数,如何?”
五位数?
那也是上万的东西了。
王明远微微一愣,最终还是摇摇头。万把块钱,他现在还真不太放在眼里,反正价值不大,谁收藏不是收藏,干脆自己留着得了,说不定再多过些年,会变得更值钱,不管怎么说也是万历年间的老物件。
“十万!”
见王明远再次摇头,转身就走的架势,店家再次提价。
别说,这个价格,王明远还真有些心动了,可转念一想,王明远又觉得有些不对劲了:刚刚明明表现得很平常的,怎么感觉现在有些急了。
他细细想了下,忽然想起,刚才这店家请来的行家在对古籍进行鉴定的时候,这老板似乎不止一次翻看过这装古籍的盒子,注意力明显更多的时候是落在这盒子上。
难道……这盒子有什么讲究?
除了比一般的木材要重得多以外,没觉得有什么特别啊。
嗯……试一下就知道了。
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