“待会儿啊,咱们就拭目以待吧。”
一大妈这边的亲戚不明就里,刚刚闻着香味还不知道怎么回事。
这会儿听到易中海的解释,连着吸了好几口香气之后,对着易中海夸赞道:
“中海啊,你这酒席办的不错,够面!”
一大妈的亲戚都是旗人,一个个眼高于顶。
易中海这么些年,也没被这样跨过。
顿时感觉把傻柱叫来做菜,那是一个明智之举。
方别这边,炒香了姜葱蒜之后。
加入大半锅冷水,和花雕酒之后,又把已经腌制好的鱼放进锅中烧煮起来。
待到烧煮的火候差不多之后,方别再倒进酱油,盖上锅盖焖煮。
方别之前也没做过这么大鱼的经验。
一边烧火,一边观察着鱼的火候。
直到十来分钟后,火候终于到了。
方别又按自己的口味,撒上少许的胡椒粉,食盐。
这才找了一个大盆,把鱼给装了起来。
黄焖鱼就这样做好了。
方别取出筷子,拿上两个碗。
一个碗用来吃鱼,一个碗倒上大半碗人参泡酒。
方别看着眼前一大盆的黄焖鱼。
那味道,闻上一口,都感觉口齿生津。
打开房门,方别就着还没暗下来的天光,自顾自的吃了起来。
要说这鱼身上最鲜嫩的地方,非鱼头莫属。
方别伸出筷子,夹上一大块鱼头肉,在汤汁中一蘸。
蘸满汤汁的鱼肉在半空中不停的颤动,显得晶莹剔透。
方别对着鱼肉吹了两口气。
待到稍微冷却下来,送到嘴边。
让后“吸”一口。
“哧溜。”
鱼肉滑进方别的嘴里。
只在舌尖上过了一转,便化作碎肉。
一点都不带嚼的,做到了真正的入口即化。
方别不由的“嗯”了一声。
这一口让方别见识到了什么叫q弹软糯,飘飘欲仙。
两天没有满足的味蕾,在这一刻开始跳舞。
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