第十二章听君一席话，胜似一席话（1/5更，求鲜花评价！）
民以食为天！
这是天朝自古流传出来的一句老话。
也是天朝人民一直秉承的信念。
不论在天朝的什么地方，你都能看到形形色色的美食。
甚至比起国外那种选材、时间、温度都严格控制的制作方式。
天朝的菜品，基本上都是随性而为。
不会有太多的讲究，完全凭借做菜人自己的掌控。
而这样一来，也让天朝菜品变得丰富多彩，口味多样。
如何评价一个人做菜的能力，看的就是最普通的菜品制作。
大道至简！
这才是真谛。
鲍鱼、龙虾这样的菜品，不论是谁来烹饪，只要是熟了，就不会特别的难吃。
海鲜的特点就是鲜，只要能够确保海鲜足够新鲜，就不会难吃。
而肉类菜也有着他们自己独特的味道。
只要稍加点调料，菜品同样不会差。
唯独蔬菜类的菜品，是最难做的。
首先你必须要确保菜品的口感，能让大家吃到蔬菜的清爽。
同时你还要掌握好火候与调味。
没有肉类，菜品做不好会很难吃。
而今天林岩做的，就是最考验手艺的蔬菜菜品。
“铛铛铛！”
“铛铛铛！”
林岩将洗好的土豆、辣椒、黄瓜、蒜、姜放在了菜板上。
便开始了疯狂的切菜之旅。
听到声音的妹妹三人，这会都傻了。
大家大眼瞪小眼，眼中除了震惊，还是震惊。
“这也太快了吧，我在跟前，竟然看不清！”
彭彭揉了揉自己的眼睛，难以置信的说道。
“林岩哥你确定是德云社的吗？我怎么感觉你是新东方毕业的？”
妹妹更是对林岩的职业产生了怀疑。
从见面之后，林岩表现出来的能力，哪里像是一个相声演员。
反倒是像从专门的职业技术学院走出来的。
“岩哥，你到底还有多少能力没有被展示啊，这也太秀了吧～”
张一兴更是瞬间化身小迷弟。
看向林岩的眼神都变了。
他本以为自己是除了师父黄雷，蘑菇屋第二个会做菜的人。
这么来看，这想法太可笑了～
他在林岩面前，就是关公面前耍大刀啊！
“岩哥，要不这肉菜你也来做吧，我相信你做的一定会更好！”
随即，张一兴谦让的说道。
“没关系一兴，我相信你也一定可以做好，而且我非常期待能吃到你做的菜！”
林岩并没有接受一兴的好意，而是继续将做肉菜的权利给了他。
听到这话，一兴也没有矫情，开始更认真的去准备了。
“我来生火，这个是我的强项！”
彭彭很是积极的抱来了木头，开始生火。
现在时间还早，做菜也不用着急。
不过像排骨肯定是要焯水的，几人希望先将准备工作全部做好。
“哎，一兴哥，排骨焯水要不要放姜啊？”
彭彭一边生火，一边对着一兴询问道。
听到这个问题，正在切排骨的一兴挠了挠头。
“这个嘛～”
“应该是用也可以，不用也可以吧～”
一兴这会还真的有些懵了，完全不知道该不该放姜了。
“真的是听君一席话，胜似一席话啊～”
哈哈哈……
这时在一旁安心切菜的林岩，忍不住感慨道。
而他的这句话，瞬间又让厨房充满了欢声笑语。
“岩哥，那到底是扔好还是不扔好？”
彭彭的好奇心这会完全上来了，转而又将目光看向了林岩。
张一兴的眼神中，也多了几分对知识的渴望。
他差点忘了，这里还有个专业的大厨呢。
“按照我的建议呢，是可以放一点葱、姜和料酒的！”
林岩随即给出了答案。
“要放这么多吗？”
妹妹很是惊讶的询问道。
“是的，其实猪肉本身是带有一定的腥味的，只不过由于现在的阉割技术，让这种腥味大大缩减了！”
“在唐朝，猪肉是只有身份最低微的人才才吃，甚至很多人为了惩罚别人，会让他们吃猪肉！”
“后来直到宋朝，苏东坡在炖猪肉的时候，加了葱姜蒜，让猪肉的腥味和骚气变淡了，反而还有了几分香味，制成了味道独特的东坡肉，这才逐渐被大家所接
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