手，“来，给本大厨洗手更围裙。”
朱年志朝厨房里一招手，“年和，伺候着。”
朱海龙和郑家兰着急了。
“小四，你没干过这些事，再说了，你还没有灶台高。”
朝云也着急，小四除了动动嘴，可是连锅铲都没拿过呀。
程莉一挥小手，“都别着急，今天，就让我来教教志哥.服气两个字，是怎么写的。
大爸大妈，你们在窗户这里看着。妈，你回家把香料都给我准备一些，再抓一把干青豆来。”
“呵呵。”朱年志呲笑一声，“癞蛤蟆打哈欠，好大的口气。”
程莉不理他，用事实打脸才是最爽的。
洗了手，围裙折了又折，才给系在了胳肢窝下面。
程莉看了看厨房里乱糟糟的模样，也是服了。
指着东西，叫朱年和摆放，眨眼功夫，案板上整整齐齐。
程莉再指着面盆，“志哥，来，手沾水，划湿面盆边，再用面团擦去，盆就干净了。
再用手沾水，继续揣面，手就干净了。再团揉面，面就干净了，三光就成了。”
朱年志不信，但是程莉一点一点的指挥着，还真就三光了。
“志哥，脸疼不疼？别着急，待会还会更疼。”
朱年和捂紧嘴，坚决不能笑。
朱年志洗手，“行，我等着脸更疼。”
程莉一挥小手，“会的，你赶紧把鸡肉排骨.都给我剁出来。和哥，把玉米粒给我抠下来。”
朱年和“……”
抠玉米粒？小四不是报复他吧？
趁着空当，程莉叫大妈进来烧火，她要煮花生米。
朝云拿了常用的香料和干青豆过来，就看到厨房里小闺女背着手指挥三个人做事。
她不由觉得好笑，在家里，厨房里可很少有人愿意给小闺女指挥的，因为她们都会做饭。
站在小板凳上，程莉认真往锅里放上八角小茴香香叶和盐，“大妈盖锅盖，大火煮开小火闷。”
“噢，好好。”
郑家兰从小四放香料那熟练的动作中醒神。
程莉继续手上的活，用温水泡上了一抓干青豆。
朱年志把鸡剁好了。
程莉见灶锅已经咕嘟咕嘟开了，又指挥她大妈，“大妈，给舀小锅里放炉子上煮着。”
“好。”
灶锅腾出来了。
郑家兰把锅刷出来，就继续烧火。
程莉站在小板凳上，挖了一小块猪油融化，下花椒八角生姜，倒入鸡块，翻炒。
炒干香后加酱油，爆炒几下后，添水，盖盖子闷。
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