“小伙子在这里卖蛋炒饭?”
那老头子看着林浩写的招牌,问道。
“是啊大爷,您来一份儿尝尝?”
林浩笑着从泡沫箱子里拿出几个鸡蛋。
“小伙子,我劝你换个地儿摆摊吧。”
那老头子摇着头说道。
林浩眉头一皱。
这老头子不是来买蛋炒饭的。
城管?
找茬的?
卖个蛋炒饭还有老大爷来找茬?
没那么夸张吧!
“我是那边儿摆摊的。”老大爷背起了双手笑呵呵地说道:“你们在这个地方摆摊,正开在炒饭刘的对面,会被挤兑的没生意的。”
“看你们是新来的,所以告诉你们一声,免得食材放一天闷坏了,那可就亏大发了。”
撂下话,老大爷也不多说什么,自顾自地走了。
“倒是个热心的老人家,林浩,要不我们换个地方吧,咱们正对面要是个生意红火的老店,确实生意不好做啊!”
刘雨薇看着那老大爷的背影,若有所思地说道。
练摊儿的人互相串摊交流,那是很正常的,毕竟大多数练摊的人一天之内不可能都是很忙,闲下来也想多认识几个朋友,关系熟了以后出摊互相也算是有个照应。
不过对于老大爷的‘忠告’,林浩却是决定不采纳。
对面有个生意红火的摊位,其实不一定就是个坏事,对面生意红火了人流量大,意味着自己摊位的面前的客流量也就越多。
林浩对自己的蛋炒饭有十足的信心,只是吩咐刘雨薇准备好食材,他倒是想看看这‘炒饭刘’是什么样的人物。
没过多长时间,只听得‘嘟嘟嘟’地电瓶三轮车声响。
骑着电瓶三轮车的人是个小胖子,皮肤黑黝黝的,下巴上留得有小胡子,一看就是个小厨子的形象。
电瓶三轮车上满满当当地放着一个煤气罐、四个保温箱、后面还拖着一大袋子塑料碗碟。
一看就是平时生意不错,否则也不会一出摊就准备那么多东西。
炒饭刘来了!
正如老大爷所说,炒饭刘熟门熟路地将电瓶三轮车开到了林浩和刘雨薇摊位的对首,手脚麻利地先将煤气罐卸下来,将三轮车的车板子一掀,拿钢支架架起,正好是个灶台。
接着放上两个大铁锅,将鸡蛋取出,又拿出鱿鱼、虾仁等食材拿冷水浸着,最后拿出招牌挂在了电瓶三轮车架起的铁架子顶端。
不过十分钟,炒饭刘就将摊位收拾妥当了。
比起林浩和刘雨薇,炒饭刘显然是手脚麻利了许多。
“人家的配置,可比我们的小破摊好多了。”
刘雨薇也不由地苦笑起来。
人家骑的是电瓶三轮车,灶台也是改装过的,食材更是比他们的丰富,反观自己的摊位,三轮车的踏板还是拿木板临时凑的,确实看起来寒碜了些。
不过寒碜归寒碜,这也是林浩和刘雨薇的心血。
刘雨薇轻轻摸了摸身边的破三轮车,轻声道:“你可要争气呀!如果今天回不了本儿,明天就干不下去了!”
林浩哑然失笑。
生意如何,还是看他这个炒蛋炒饭的人,拜托一辆三轮车做什么?
眼下已经是早上六点四十分,美食街上的行人渐渐地多了起来。
“炒饭刘,来个虾仁炒饭打包!”
“炒饭刘,来个腊肠炒饭,对,也是打包带走!”
一会儿功夫,炒饭刘的摊位前就是聚集起了一堆人,都是大早上赶地铁或者公车的上班族。
一看这些人都是老食客了,直接打包了一次性餐盒,就装进包里脚步匆匆地离去,甚至没有看对面林浩的摊位一眼。
“怪不得这炒饭刘一次带了那么多食材,这些上班族每天早上找他买炒饭都已经习惯了。”
林浩在一旁默默观察着,但是刘雨薇的眉头却是越皱越高。
眼看着对面摊位生意红火,自己这儿门可罗雀,无人问津,这滋味自然是不好受的。
“你在这里等着,我去那边看看。”
林浩显得淡定了许多,和刘雨薇说了几句,便悄悄地溜到了炒饭刘的摊位旁边,站在了一群排队上班族的背后。
所谓知己知彼,百战不殆嘛!
虽然林浩并不认为炒饭刘的炒饭,能比自己的蛋炒饭好吃,但是能够做到有那么多回头客,这炒饭刘一定是有可取之处的。
“炒饭刘,来份蛋炒饭带走!”
正巧,有一名穿着职业装的女白领要了份蛋炒饭。
炒饭刘大声应着,随即将随手拿起蛋在铁锅的边缘一磕,只听‘嘶啦啦’一阵声响,炒饭刘就开始炒起蛋炒饭来。
“为了节省时间,不打匀蛋液直
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