薙切绘里奈站在门口,高高在上的抱着胳膊,目光偷偷打量小店的时候,恰巧与杨涵的目光撞上了。
“你怎么来了?”
杨涵淡淡的问道。
绘里奈愣了愣,继续将下巴抬高,傲娇的说道:“怎么?你这店开着不就是等人来光临的吗?现在我来了。”
“……”
“我的意思是,现在我是顾客,你还不迎接我?”
薙切绘里奈再次强调着。
闻言,杨涵毫不在意的点点头。
随后指了指几张空余的桌子,“那你看着坐吧。”
“想吃什么?”
“这就是你迎接客人的态度?”高傲惯了的薙切绘里奈被人这样对待一时有些受不了,便忍不住询问道。
但杨涵可不吃这一套。
他看了一眼绘里奈,随后便转过身继续忙自己的事情。
“要我说,我们这小店的料理哪能配得上您这位大小姐啊。
如果你是专程来挑刺的话,那就请你出去吧。”
“……”
阴阳怪气的语气令绘里奈十分接受不了。
她咬着牙,愤怒的看着杨涵。
但脑海中,爷爷的那番话再次响起。
她忍着自己的脾气,做了几次深呼吸。
“好了,那现在把你们这的招牌菜都给我来一份吧。”
做完深呼吸的效果显著。
绘里奈语气都没有先前那样火药味十足了。
虽然依旧冷酷,但还是要好很多。
“不好意思,你来晚了。我们这儿只剩两种食材了。”
“哪两种食材?”
“动物内脏和豆腐。”
“……”
又是豆腐。
薙切绘里奈已经无话可说了。
难道他杨涵想靠豆腐发家致富吗?!
绘里奈咬了咬牙,答道:“那就动物内脏,你打算用它做什么?”
“夫妻肺片。”
杨涵云淡风轻的说着。
即便绘里奈平时不吃动物内脏,此刻也不得不接受这个决定。
毕竟,她还是不喜欢豆腐。
即便已经尝到过两次杨涵做的豆腐料理了。
……
杨涵站在厨台前。
伸手拿过无影刀,用干净的棉布将上面的水珠稍加擦拭过后,便开始切起事先处理好的动物内脏。
一般来说,制作夫妻肺片的几样原材料分别是:牛心、牛舌、牛肚、牛肉已经牛头皮。
但由于樱花国的超市很难将这几样东西买齐。
所以这次的夫妻肺片,杨涵也只能用牛心、牛肚、牛肉来做。
牛心、牛肚、牛肉都是事先用秘料进行卤制过的,香气扑鼻。
杨涵只需要将其切成薄片,然后与自己的秘制酱料进行搅拌就行了。
“咚咚咚——”
无影刀使用起来十分轻巧,随着刀身与菜板的碰撞,发出的声音依旧清脆有节制。
不一会儿。
一片片薄如蝉翼的肉片便切了约莫一碗的分量,堆积在菜板上。
“呼——”
杨涵放下刀,长吐一口气。
自己每天店内客人那么多,却也已经能忙得如鱼得水,与这把刀和那个锅都是脱不了干系的。
两者都能提升做菜的速度。
用最短的时间做出最美味的料理。
肉片切好了,杨涵就要开始调味了。
这道料理的调味料是精华所在。
杨涵分别加入酱油、花椒面、辣椒、蒜末、花生碎、芝麻面、以及秘制红油,将其翻拌均,这道菜便算是大功告成了。
“对了,你吃葱和香菜吗?”
杨涵回过头问道。
绘里奈顿了顿,思考了一番才继续说道:“神之舌虽然挑剔,但是可以接纳任何一种食材的味道。
但前提是,那种食材,必须让那道料理变得更加的美味。否则,加不加它,意义都不大了。”
果然是傲娇的回答啊。
杨涵心里想着。
面上依旧云淡风轻的说道:“那就好,葱和香菜才是这道料理的精华所在呢。”
他轻轻往上面撒了一层葱花香菜沫之后,便将那盘夫妻肺片端到了绘里奈的桌子上。
“稍等,还有米饭。”
杨涵转过身去打米饭,门口又响起清脆的风铃声。
紧接着,一道耳熟的声音响起。
“老板,我们又来照顾你的生意了,这次我们可是特地选了晚上,你正好在营业呢!”
“……”
杨涵嘴角微抽,转过头去
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