“地中海风味的料理中，你已经使用了独具地中海风格的优格。”
“而你却在腌制的过程中，还刻意使用了一些新鲜的柠檬汁。”
“你的想法我能猜到，让两种不同口味的酸味巧妙融合，但是你却忽略掉了，柠檬汁的出现让你这道料理想要主打的风格出现了一丝跑题。”
听到这里，绘里奈的脸色已经开始变得隐隐有些凝重了。
俗话说，外行人看热闹，内行人看门道，
对于料理，绘里奈就是内行人。
刚开始，绘里奈只是单纯的觉得，秦然这个人是在故意给自己挑刺，故意在自己面前装逼，
但是听到秦然刚才说出的，在料理中存在的第二点瑕疵后，绘里奈这个想法有些动摇了。
秦然不是在故意找茬，也并非在否定自己料理做的不好吃，
他只是在单纯的指出，自己料理中存在的瑕疵。
有瑕疵和是否好吃，是两种概念。
自己在腌制这块鸡胸肉的时候，确实是使用了柠檬汁，
柠檬汁和优格都具备一定的酸味，但是酸味的呈现口感却是不同的。
自己想通过融合二者的酸味，让被腌制过的鸡胸肉，口味变得更加丰富上乘，
单以想要制作出美味料理这一点来说，自己的想法和构思都没有错。
可是现在，自己所做的料理，是地中海风味的盐焗鸡肉料理。
过于丰富的口味，确实会使得这份料理在主题这个概念上出现偏离。
换种简单的说法就是，自己那繁琐复杂的手法，使得料理原本那干净直接的味道，变得有些不再纯粹了。
在那些极为认真的料理人眼中，这一点，确实足以称之为是瑕疵。
而此时，秦然的点评还在继续着：
“第三点瑕疵，出现在你的选材和用料上。”
“使用整颗的黑胡椒粒，你想借此突出食材在口味上的新颖和丰富，但是你却没细致的把握好调料的用料。”
“黑胡椒粒，放多了。”
“就如同我之前所说，因为蛋清存在的缘故，黑胡椒粒的味道没办法完全渗入到鸡肉的肉质里。”
“既然黑胡椒粒的味道都堆积在鸡胸肉皮表，那就必须减少黑椒的用量，这一点，你根本就没有完全意识到！”
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