苏白航看着镜头，指向放在阴凉处的土坛。
“这一份美食，我称之为咸鸭蛋。”
“咸鸭蛋腌制好后，整体如名字般所说，口感是咸的。”
“清香的，还有油香。中间的蛋黄也变得绵沙，出红油，配上白粥味道极美！”
“里面的蛋黄也可以配置出各种美味，比如用来抄小龙虾！”
“不过，要在这腌制一个月后，才能开坛食用。”
观众们被茶叶蛋的香味迷住了。
再听听到苏白航这么一说，脑海中不禁纷纷想象。
腌制一个月的咸鸭蛋，究竟有多么好吃？
金黄的蛋黄，出红油，吃起来细腻纱软.......
配上热腾腾的白粥......
滋溜！
纷纷忍不住打弹屏。
【李某某：快，快，加快速度腌制，我要吃咸鸭蛋！】
【太阳花：卧槽，咸鸭蛋用来炒小龙虾！又是一道新吃法，滋溜！】
【步一：主播不讲武德，做个蛋，让我们等两个小时，这个就更离谱，等一个月！】
【绿火车：主播，啥也别说了，快做美食，我等着复刻！！】
苏白航见状，微微一笑。
他已经感受到了，网友们对美食的迫不及待。
“我说这些，并不是让你们等待的，而是如果有想跟着一起制作的观众，可以开始动手了！”
“制作好后，无论是配上白粥，还是做菜炖汤，都是极好的。”
顿了顿，又道。
“你们别急，就剩下最后一道美食。”
“现在面团已经发酵好了，马上制作！”
此刻，经过一个多小时的发酵。
原本光滑油亮的面团，足足膨胀了两倍！
苏白航在面板上撒少许面粉，开始揉搓起来。
面团经过发酵，不仅仅是膨胀了。
揉搓的韧性，也得到极大的舒展。
手微微一用力，便能陷进去，软软的，带着冰凉。
“砰砰砰——！”
面团在案板上摔打着，搓成长条。
分割出一块一块的面剂子。
传统的油条用的是两块面剂子上下相叠加，然后筷子按在一起。
炸出来的时候。
就会有四个小小的长块组成。
横切面像一只只金色的蝴蝶一样美丽。
当然，太大了有的人吃不完，于是单块面剂子也可以炸。
还有比原版小的油条，指节般大小。
这种小油条比较适合用来浸泡在麻辣烫里。
吸满汤汁的小油条汁水丰盈，一口咬下，在嘴里爆开，绵软，大小口感都无比的美味！
苏白航把一个个剂子都做好后，起锅热油。
咕噜咕噜，香油把整个锅都倒满。
“滋啦——！”
苏白航把小剂子拉扯开来，放入油锅中，一下子就沉入锅底。
拿起长筷子，开始翻转着油条，使其均匀受热。
油条接触到热油，发出“噼里啪啦”的声响，使得锅里瞬间沸腾起来。
波动的油上下起伏，冒起一颗颗油泡泡。
刹那之间。
只见，油条从小小的一根，经过筷子的翻转，神奇的膨胀起来！
从锅底漂浮到油面，又变长到锅边上，变得蓬松，空心。
乳白色的面剂子经过热油。
一点一点的金黄色悄然绽放，占据整根油条。
一股油香味，散发出来。
不腻，而又夹杂着小麦的香味。
“哗啦哗啦～”
金黄色的表面上，带着点点的焦黄。
一眼就能看出，咬进嘴里是怎样的酥脆！
此刻，已经完成蜕变！
油条，完成！
苏白航见状差不多了之后，把油条捞出，放在碗中。
接下来，又将剩余的油条全部炸制。
“咔嚓～”
苏白航把火关上，看了一眼直播间，并没有马上开启复刻通道。
而是选了根油条，切成一块一块的摆放到盘中。
又从锅里盛了一碗豆浆。
最后，把熬煮许久的茶叶蛋拿出来，也放入盘中。
剪好的油条，散发些许淡淡的油光。
犹如一只只蝴蝶一样，金黄的外壳内包裹着中间的空心。
白光的鸡蛋经过茶叶的熬煮，外壳染上一层茶褐色。
被苏白航敲裂的外壳。
似大理石般的纹路，偶尔透过空壳，还能看出里面的焦糖色的蛋白！
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