苏白航把火关了,没有立即揭开锅盖。
而是让小龙虾再闷上一分钟,更好的锁住味道。
抬头看了一眼弹屏。
微微一笑。
果不其然,他先做麻辣味小龙虾,做对了!
弹屏里全是议论味道的,而且对这种奇特的辣味,表现出极大的兴趣。
【可可糖:卧槽卧槽,这个味道太jb好闻了!】
【雪碧配番茄:啊啊啊,救命,我在地铁上,现在整个地铁上的人都看向我了,怎么办!】
【黄鸭:闻着就好香,可惜我不能吃辣。】
【茄子沾辣椒:主播快开启购买通道!我最喜欢辣了!嗷嗷!】
【鹅妹:为什么本次的粉丝不能参与购买,呜呜呜,想哭!】
【皇家狗粮:我承认是很香……卧槽,老子不等桃子了,实在是太香了,想买!】
【奶油意面:速度才过去十几分钟吧?隔壁主播还没到一半……厉害!】
才做到一半?
苏白航看了一眼屏幕上旁边的桃子直播间。
只见,才刚刚到热锅烧油地步。
按照正常美食世界里的速度。
已经够快了。
可惜她面对的,是小龙虾这种简单快速的美食。
苏白航慢慢的等待。
片刻,一分钟过去了。
掀开锅盖,一缕缕白气争先恐后的往外冒出。
浓烈的香辣味,猛然的冲撞进鼻腔中,让苏白航轻轻咳一声。
随后,苏白航将小龙虾整整齐齐的摆放入盘中。
再把锅内剩下的汤汁,均匀的浇撒在小龙虾的表面。
点缀一点香菜葱花。
这道色香味俱全的小龙虾,就可以正式的开始品尝了!
亮红的颜色,配上其浅绿的香菜。
给人一股赏心悦目的视觉。
从中散发出的辛香味,夹杂着浑厚的肉香,似一道钩子。
牢牢的将最深处的馋魂诱引上来。
可以说,即使是已经吃饱的人。
都会受不住眼前的麻辣小龙虾,来上那么一两只。
苏白航忍住诱惑,毕竟他也没吃饭。
将做好的麻小端上桌,使其更加靠近直播镜头。
一只只肥硕的小龙虾摆放整齐,鲜红油亮的外表。
再加上散发出的香味,谁能不爱?
这一举动,让原本就兴奋的观众,彻底疯狂起来!
.........................
“怎么是克氏原螯虾?坏了!”
等第一只小龙虾出现在屏幕上时,李元泽叹息一声。
这种虾具有坚硬的外壳,不像河虾那样好入味。
其做法都已经被人研究个遍了。
无论的清蒸还是水煮,都始终是差那么点味道。
原本,他还对苏白航抱有期待,可现在……
“这下,美食苏完了……咦?”
“居然用油炸?还加入了葱姜等食材。”
李元泽瞪大眼睛,拍案叫绝。
“如果是普通的油炸,会使虾变得油腻起来,但加入了这些,倒是会中合味道。”
“没想到美食苏倒是很有创新……”
“不过,单单如此,是胜利不了。”
李元泽顿了顿,又摇摇头。
看见将虾捞起后,更是有种说不出来的绝望。
“油炸起码要将内部炸熟,你这只是半生不熟吧.......嗯?”
“这是,又起锅?还要炒一遍吗?”
“不对,这加的辅料……居然是辣椒!”
李元泽瞬间震惊了,恨不得把屏幕盯出一个洞来。
他没有想到,美食苏居然会加辣椒作为辅料!
“可,加辣椒炒也行,但是,还是会不入味,没有作用啊!”
“等等!”
“油炸……高温……开裂!”
“原来如此!”
李元泽恍然大悟,眼底迸发出激动的光芒!
他懂了!
难怪美食苏需要将虾油炸一遍,还是高温。
为的就是使其龙虾迅速开裂,以便于后续味道的进入。
这样,就可以解决,克氏原螯虾不入味的难题了!
“美食苏,你真是个天才啊!”
“居然想到这种方法,我怎么就没有想出来呢?”
“不过,这种方法要狠高超的厨艺才行。”
“多一秒,虾内部就会被油温炸过头,少一秒虾壳不会开裂。”
李元泽兴奋的点点头,一边分析做法,一边
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