在盘中备用。
准备好之后,云舒倒去锅里的水,伸手取来灶旁装油脂的罐子,将半罐油给掀到了锅里。
“哎哟,做什么菜要这么多脂?姑娘省着些吧!”旁边的厨娘看不下去,出言劝阻道。这个年代的油脂并不容易得到,是富人家才能用得起的好东西,见云舒一次用了大半罐,这些人又怎么不心疼呢!
云舒没说话,只是笑了笑。待火烧旺,油渐渐翻滚起来,云舒对烧火的厨娘嘱咐道:“不用太大,中火即可。”
调好火势,云舒就把加工好的红枣一个个放进油里炸,待炸的金黄捞起来后,又把锅里多余的油装回罐子里。
众人又见她小手一掀,把半罐柘浆给掀进锅里,这东西也是贵物,一时间又有人传出唏嘘声,或感叹大富人家的丫鬟用物气度不凡,或是暗怪云舒浪费东西。
云舒把柘浆倒进锅里之后,用中火慢慢炒起来,众人不解她要做什么,但她却知道自己要做的是——拔丝红枣!
【谢谢读者轩给我挑虫,我已经把拔丝地瓜全部换成拔丝红枣了,我以后会更仔细一些的!我会在讨论区盖一座捉虫楼,大家到时候可以在那里告诉小羽哪里写错了,谢谢大家包容我的错误!亲亲!
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书名:《古代剩女的春天》
书号;1751983
作者:短耳猫咪
简介:剩女咋了?咱们也能找到自己的春天,宁愿当后妈,死不做小妾!】
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